21 февраля 2024

Роспотребнадзор ХМАО объяснил, как выбирать хлеб в магазине

Роспотребнадзор посоветовал жителям ХМАО не покупать хлеб с нагаром
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Клипарты. Сургут , хлеб, батон
Хлеб должен быть без окалин и нагара — они содержат канцерогены Фото:

Хороший хлеб должен быть пропеченным и не иметь пустот в мякише. При этом продукт с окалинами и нагаром покупать не рекомендуется — они содержат канцерогены. Такие советы по выбору хлеба дают в Роспотребнадзоре ХМАО.

«Качественный хлеб должен выглядеть следующим образом: хорошо пропеченным, без пустот и комков в мякише; правильной формы без деформаций, надрывов и боковых наплывов; после сжатия должен принять первоначальную форму; без окалин и нагара (которые содержат канцерогены и могут быть причиной онкологических заболеваний). Существуют требования и по цвету: ржаной хлеб — темно-коричневого цвета, белые сорта — золотистого», — говорится на сайте ведомства.

Срок годности хлеба из пшеничной муки составляет 24 часа, а для ржаного — 36 часов. «Хлебобулочное изделие в упаковке сохраняет потребительские свойства в течение трех дней. Появление на корке следов плесени говорит о том, что процесс порчи продукта идет полным ходом и к употреблению он не пригоден», — добавляют в Роспотребнадзоре.

Ранее URA.RU рассказывало о еде, которая улучшит сон. Тогда Роспотребнадзор советовал есть свежие овощи и фрукты, злаковые и молочные продукты, орехи, рыбу, птицу.

Главные новости ХМАО уже в вашем телефоне — Telegram-канал «Ханты, деньги, нефтевышки». Подпишитесь, нажмите на ссылку.

Главные новости России и мира - коротко в одном письме. Подписывайтесь на нашу ежедневную рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Хороший хлеб должен быть пропеченным и не иметь пустот в мякише. При этом продукт с окалинами и нагаром покупать не рекомендуется — они содержат канцерогены. Такие советы по выбору хлеба дают в Роспотребнадзоре ХМАО. «Качественный хлеб должен выглядеть следующим образом: хорошо пропеченным, без пустот и комков в мякише; правильной формы без деформаций, надрывов и боковых наплывов; после сжатия должен принять первоначальную форму; без окалин и нагара (которые содержат канцерогены и могут быть причиной онкологических заболеваний). Существуют требования и по цвету: ржаной хлеб — темно-коричневого цвета, белые сорта — золотистого», — говорится на сайте ведомства. Срок годности хлеба из пшеничной муки составляет 24 часа, а для ржаного — 36 часов. «Хлебобулочное изделие в упаковке сохраняет потребительские свойства в течение трех дней. Появление на корке следов плесени говорит о том, что процесс порчи продукта идет полным ходом и к употреблению он не пригоден», — добавляют в Роспотребнадзоре. Ранее URA.RU рассказывало о еде, которая улучшит сон. Тогда Роспотребнадзор советовал есть свежие овощи и фрукты, злаковые и молочные продукты, орехи, рыбу, птицу.
Расскажите о новости друзьям

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...