Основу рациона долгожителей составляют растительные продукты: овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые, которые должны занимать 80% меню. Об этом рассказала врач-терапевт Зарема Тен.
«Долгожители придерживаются растительно-ориентированной диеты, которая предполагает, что 80% рациона — овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые», — рассказала она в интервью «Подмосковье сегодня». В пример врач привела жителей Окинавы, регулярно употребляющих батат, тофу и морские водоросли, богатые полезными веществами.
Врач также подчеркнула важность продуктов с антиоксидантами: ягод, темного шоколада, куркумы и зеленого чая, которые защищают клетки от повреждений. Не менее полезны омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, авокадо и жирной рыбе — они снижают воспаление, связанное с болезнями сердца и деменцией.
При этом врач рекомендовала избегать переработанной пищи, такой как сахар, колбасы и фастфуд, ускоряющей старение сосудов. Также она призвала отдавать предпочтение локальным сезонным продуктам, которые сохраняют максимум витаминов.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Несмотря на трудности и попытки дискредитировать нас, URA.RU продолжает держать вас в курсе главных событий. О том, что происходит с агентством, а также последних новостях России и мира — в telegram-канале URA.RU.
URA.RU стало жертвой провокации — наш редактор арестован на 2 месяца за подозрение во взятке в 20 тысяч рублей родному дяде.
Несмотря на давление, мы продолжаем рассказывать о главных новостях страны и мира. Подпишись!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Основу рациона долгожителей составляют растительные продукты: овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые, которые должны занимать 80% меню. Об этом рассказала врач-терапевт Зарема Тен. «Долгожители придерживаются растительно-ориентированной диеты, которая предполагает, что 80% рациона — овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые», — рассказала она в интервью «Подмосковье сегодня». В пример врач привела жителей Окинавы, регулярно употребляющих батат, тофу и морские водоросли, богатые полезными веществами. Врач также подчеркнула важность продуктов с антиоксидантами: ягод, темного шоколада, куркумы и зеленого чая, которые защищают клетки от повреждений. Не менее полезны омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, авокадо и жирной рыбе — они снижают воспаление, связанное с болезнями сердца и деменцией. При этом врач рекомендовала избегать переработанной пищи, такой как сахар, колбасы и фастфуд, ускоряющей старение сосудов. Также она призвала отдавать предпочтение локальным сезонным продуктам, которые сохраняют максимум витаминов.
