04 декабря 2024

Роспотребнадзор предупредил жителей ХМАО о ядовитой красной икре

Роспотребнадзор посоветовал жителям ХМАО не покупать красную икру с уротропином
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Еда. Екатеринбург, деликатесы, красная икра
Красная икра может быть опасна для здоровья Фото:

Роспотребнадзор посоветовал жителям ХМАО не покупать красную икру, в составе которой есть консервант уротропин. При попадании в желудок вещество выделяет ядовитые токсические вещества.

«Не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Ранее ее применяли как консервант, однако с 2008 года она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды). Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213», — говорится в telegram-канале окружного Роспотребнадзора.

Инспекторы ведомства также советуют не покупать икру с рук на стихийных рынках и проверять маркировки на упаковке. При этом крышка не должна быть мятой или вздутой, а сама банка доверху заполнена икрой. «В открытой жестяной банке икру лучше не хранить, рекомендуется переложить ее в чистую сухую стеклянную емкость», — добавляет ведомство.

Ранее ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов рассказал, что при выборе красной икры следует обращать внимание на количество соли. По словам эксперта, в 100 граммах уровень соли может превышать дневную норму для человека.

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Хотите быть в курсе всех главных новостей ХМАО? Подписывайтесь на telegram-канал «Ханты, деньги, нефтевышки»!

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Роспотребнадзор посоветовал жителям ХМАО не покупать красную икру, в составе которой есть консервант уротропин. При попадании в желудок вещество выделяет ядовитые токсические вещества. «Не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Ранее ее применяли как консервант, однако с 2008 года она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды). Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213», — говорится в telegram-канале окружного Роспотребнадзора. Инспекторы ведомства также советуют не покупать икру с рук на стихийных рынках и проверять маркировки на упаковке. При этом крышка не должна быть мятой или вздутой, а сама банка доверху заполнена икрой. «В открытой жестяной банке икру лучше не хранить, рекомендуется переложить ее в чистую сухую стеклянную емкость», — добавляет ведомство. Ранее ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов рассказал, что при выборе красной икры следует обращать внимание на количество соли. По словам эксперта, в 100 граммах уровень соли может превышать дневную норму для человека.
Расскажите о новости друзьям

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...