20 мая 2022

Пермские мясокомбинаты скрыли информацию о добавке в сосисках

© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
ТЦ Парус (Метрополис)
Курган, колбаса, сосиски
Здоровью такая добавка не угрожает Фото:

Роскачество проверило молочные сосиски крупных региональных производителей. Выяснилось, что два основных мясокомбината Пермского края скрыли одну пищевую добавку в составе своей продукции. Об этом сообщили в ТАСС.

«Производители молочных сосисок „Кунгурский“ и „Пермский“ при изготовлении сосисок использовали каррагинан, но не указали эту добавку в составе. Этим они нарушили права потребителя на достоверную маркировку», — сообщили в исследовании Роскачества.

Каррагинан добавляют для создания более упругой консистенции, удержания влаги в продукте при тепловой обработке. А также для того, чтобы сосиски лучше нарезались. Добавка не считается опасной. Микробиологическую безопасность молочные сосиски прошли.

Ранее URA.RU сообщало о действительно опасной находке. В продукции сетевого гиганта в Пермском крае нашли вирус.

Продолжайте получать новости URA.RU даже в случае блокировки Google, подпишитесь на пермский telegram-канал «Большая П»
Подписаться
Роскачество проверило молочные сосиски крупных региональных производителей. Выяснилось, что два основных мясокомбината Пермского края скрыли одну пищевую добавку в составе своей продукции. Об этом сообщили в ТАСС. «Производители молочных сосисок „Кунгурский“ и „Пермский“ при изготовлении сосисок использовали каррагинан, но не указали эту добавку в составе. Этим они нарушили права потребителя на достоверную маркировку», — сообщили в исследовании Роскачества. Каррагинан добавляют для создания более упругой консистенции, удержания влаги в продукте при тепловой обработке. А также для того, чтобы сосиски лучше нарезались. Добавка не считается опасной. Микробиологическую безопасность молочные сосиски прошли. Ранее URA.RU сообщало о действительно опасной находке. В продукции сетевого гиганта в Пермском крае нашли вирус.
Расскажите о новости друзьям
Система Orphus

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...