13 апреля 2024
12 апреля 2024

Фестиваль барбекю в Екатеринбурге показал развитие импортозамещения. «Моменты» проверяли на себе. ФОТО

Фестиваль барбекю в Екатеринбурге показал развитие импортозамещения. «Моменты» проверяли на себе
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
 VIII Международный фестиваль барбекю в Екатеринбурге., овощи, соус, рыба, еда
Жюри оценивали вкус, внешний вид блюда и соблюдение правил санитарии Фото:

В Екатеринбурге 2—3 июня состоялось крупное гастрономическое мероприятие — VIII Международный фестиваль барбекю, на котором представили продукцию фермеров Свердловской области. Толпы народа в историческом сквере наблюдали, как участники праздника развернули битву за самое вкусное и аппетитное блюдо.

Как и в предыдущие годы, соревнование проходило с разделением на уровни мастерства кулинаров. Участвовали профессионалы, давно и серьезно занимающиеся приготовлением пищи, юниоры — ученики кулинарных колледжей, а также любители — все желающие, заранее прошедшие регистрацию. В этот раз организаторы мероприятия поручили командам приготовить три вида горячего: стейк рибай на кости, филе лосося или цыпленка. Выбор определялся жеребьевкой.

 VIII Международный фестиваль барбекю в Екатеринбурге.
Участники жарили на углях рыбу, мясо или курицу
Фото:

Журналистам «Моментов», решившим испытать свои силы, выпала рыба, которую они дополнили сочными овощами на гриле. Призовое место занять не удалось — ветер разбросал все овощи по тарелке, а жюри оценивали в том числе и подачу блюда. Однако без подарка никого не оставили: организаторы дарили всем ящики с продуктами и дипломы, а также предлагали вновь принять участие через год.

 VIII Международный фестиваль барбекю в Екатеринбурге.
Участники готовили две тарелки — для жюри и для гостей
Фото:

Помимо готовки на празднике проходили поросячьи бега, для гостей фестиваля устроили тематические фотозоны, проводили мастер-классы и конкурсы. Также на Плотинке работали фуд-корты и различные развлекательные площадки. Люди фотографировались и узнавали кулинарные секреты от шеф-мастеров города. Отдельной тематической площадкой стал «Фермерский обед», где представили разнообразные блюда из фермерской продукции. Также была открыта «Сырная улица». Погода не помешала жителям насладиться праздником: несмотря на несвойственную летнему сезону непогоду, уйкенд выдался солнечным и достаточно теплым.

Поросячьи бега в рамках "Фестиваля барбекю". Екатеринбург, азартные игры, развлечение, поросячьи бега
Гости болели за самых быстрых поросят
Фото:

Фестиваль барбекю проходит в Екатеринбурге с 2011 года. Тогда его посетили 20 тысяч человек. В прошлом году на мероприятии побывали уже более 90 тысяч гостей.

 VIII Международный фестиваль барбекю в Екатеринбурге.
Фото:
 VIII Международный фестиваль барбекю в Екатеринбурге.
Фото:
 VIII Международный фестиваль барбекю в Екатеринбурге.
Фото:
 VIII Международный фестиваль барбекю в Екатеринбурге.
Фото:
 VIII Международный фестиваль барбекю в Екатеринбурге.
Фото:
 VIII Международный фестиваль барбекю в Екатеринбурге.
Фото:

Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Хотите быть в курсе всех главных новостей Екатеринбурга и области? Подписывайтесь на telegram-канал «Екатское чтиво» и «Наш Нижний Тагил»!

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
В Екатеринбурге 2—3 июня состоялось крупное гастрономическое мероприятие — VIII Международный фестиваль барбекю, на котором представили продукцию фермеров Свердловской области. Толпы народа в историческом сквере наблюдали, как участники праздника развернули битву за самое вкусное и аппетитное блюдо. Как и в предыдущие годы, соревнование проходило с разделением на уровни мастерства кулинаров. Участвовали профессионалы, давно и серьезно занимающиеся приготовлением пищи, юниоры — ученики кулинарных колледжей, а также любители — все желающие, заранее прошедшие регистрацию. В этот раз организаторы мероприятия поручили командам приготовить три вида горячего: стейк рибай на кости, филе лосося или цыпленка. Выбор определялся жеребьевкой. Журналистам «Моментов», решившим испытать свои силы, выпала рыба, которую они дополнили сочными овощами на гриле. Призовое место занять не удалось — ветер разбросал все овощи по тарелке, а жюри оценивали в том числе и подачу блюда. Однако без подарка никого не оставили: организаторы дарили всем ящики с продуктами и дипломы, а также предлагали вновь принять участие через год. Помимо готовки на празднике проходили поросячьи бега, для гостей фестиваля устроили тематические фотозоны, проводили мастер-классы и конкурсы. Также на Плотинке работали фуд-корты и различные развлекательные площадки. Люди фотографировались и узнавали кулинарные секреты от шеф-мастеров города. Отдельной тематической площадкой стал «Фермерский обед», где представили разнообразные блюда из фермерской продукции. Также была открыта «Сырная улица». Погода не помешала жителям насладиться праздником: несмотря на несвойственную летнему сезону непогоду, уйкенд выдался солнечным и достаточно теплым. Фестиваль барбекю проходит в Екатеринбурге с 2011 года. Тогда его посетили 20 тысяч человек. В прошлом году на мероприятии побывали уже более 90 тысяч гостей.
Расскажите о новости друзьям

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...