![Ярмарка выходного дня на Площади 1905 года. Екатеринбург , варенье](https://s.ura.news/images/news/upload/news/646/621/1052646621/462779_Yarmarka_vihodnogo_dnya_na_Ploshtadi_1905_goda_Ekaterinburg_varenye_250x0_5472.3648.0.0.jpg)
Челябинское варенье из кислицы признали гастрономическим брендом России. Пресс-служба сервиса «TуTу.ру» рассказала путешественникам ради чего можно отправиться в регион.
«В Челябинской области знают, что приготовить из дикого растения кислица. Например, кисло-сладкое варенье», — отметили в сервисе продажи билетов.
В «TуTу.ру» добавили, что кроме варенья, в регионе из кислицы делают настои и пирожки с начинкой. Путешественникам сообщили о научном названии растения «Горец альпийский». Специалисты уточнили, что растение способно утолить жажду и при этом содержит витамины с полезными веществами.
Кислицу считают локальным брендом горнозаводского края области. Сбор начинается в конце мая и продолжается до середины июня. В Сатке проводят фестиваль, посвященный продуктам из кислицы.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Челябинска и области? Подписывайтесь на telegram-каналы «Челябинск, который смог» и «Стальной Магнитогорск»!
![](https://s.ura.news/images/news/upload/publication_promo_email/1/70ed2cd4fea73b0eadce526f3b6d7c3d_560x200_1456.520.0.80.jpg)