В России в первые с конца июня текущего года снизилась стоимость курицы. Цена упала на 2,8% и составила 210 рублей за килограмм. Об этом свидетельствуют данные мониторинга национального союза птицеводов. «Тушка бройлера в оптовом сегменте на неделе с 16 по 22 октября 2023 г. снизилась в цене на 2,8% до 210 рублей за один килограмм. Этот вид мяса показал недельное снижение впервые с конца июня», — сообщают «Ведомости» со ссылкой на данные мониторинга национального союза птицеводов. Рост цен эксперты ранее объясняли «физической нехваткой объемов» мяса и ажиотажным спросом на него. Среди других причин — проблема с производством в отдельных регионах и рост объемов экспорта. В 2023 год курятина в РФ подорожала на 24%. Рост цены эксперты объясняют ажиотажным спросом на мясо и проблемами с производством в отдельных регионах страны. В октябре в 71 субъекте цены на мясо кур выросли на 0,1-7,9%. ФАС направила в адрес «Черкизово», «ГАП Ресурс» и «Приосколье» запросы с целью проведения анализа обоснованности установленных цен. После вмешательства ведомства производители снизили отпускные цены на тушку бройлера.

прочитать статью полностью