Нарочно не придумаешь. 22 сентября в Сургуте, где недавно 80 жителей отравились суши и роллами, пройдет фестиваль японской кухни «Васаби». Как сообщили «URA.Ru» в пресс-службе мэрии города, цель мероприятия - развитие современных направлений технологий в кулинарии и сервисе, также отражение последних тенденций в развитии ресторанного, клубного и гостиничного бизнеса в Сургуте.

 

Как сообщалось ранее, в конце августа в больницы Сургута начали обращаться жители с признаками отравления, которые заказывали японские блюда на дом из ресторана «Галерея суши» (ООО «Белое солнце»). На этой неделе количество заболевших достигло 80 человек (среди них – беременная женщина и маленькие дети), у 32 из них подтверждён диагноз «сальмонеллёз», пробы остальных ещё исследуются.

 

По факту массового отравления людей возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 236 УК РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое отравление людей»).

 

Ревизия Роспотребнадзора показала, что на предприятии массово нарушались санитарные требования, например, срок хранения продукции. Кроме того, у части сотрудников «Галереи Суши» не оказалось медицинских книжек, 13 человек отстранили от работы.

 

7 сентября Сургутский городской суд приостановил деятельность ресторана «Галерея суши» (ООО «Белое солнце») на 70 суток.

 

Руководство «Галереи суши» заявляло, что намерено уладить свои отношения с пострадавшими клиентами. Глава компании ООО «Белое солнце», в которое входит ресторан, Антон Буканов говорил, что, возможно, компания выплатит пострадавшим компенсации. При этом он не исключил, что работники действительно могли нарушить технологический процесс приготовления блюд. «Мы не исключаем и саботаж на предприятии», - неожиданно заявил Буканов. Однако в подробности вдаваться не стал.