Наш ответ французским устрицам. Раков-отшельников, стилизованных по-итальянски, подают, как редкий деликатес
Размер текста
-
17
+
Ресторан Dolce Vita открывает неделю камчатского краба. Для заведения, ориентированного на традиционную итальянскую кухню и предлагающего богатый выбор блюд из рыбы и морепродуктов, дважды в неделю попадающих в Екатеринбург из Италии, внимание к королевскому (камчатскому) крабу вполне объяснимо.
Благодаря насыщенному вкусу и роскошному виду, королевский краб подходит как самостоятельное блюдо с каким-нибудь особым соусом или как ингредиент различных фирменных блюд, таких как жареное мясо краба с чесноком и черной фасолью, изысканный салат «Луи» из королевского краба или феттучини с мясом краба в сливочном соусе.
Камчатский краб хорош еще и тем, что отличается минимальным количеством калорий. А правильно приготовленный — позволит насладиться нежнейшим на вкус мясом с тонким ароматом морской свежести. В меню Dolce Vita рецепты блюд созданы шеф-поваром сеньором Витторио Соверина исключительно для фестиваля камчатского краба.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Любите оперативность? Получайте главные события Екатеринбурга и области сразу в нашем telegram-канале «Екатское чтиво»!
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Ресторан Dolce Vita открывает неделю камчатского краба. Для заведения, ориентированного на традиционную итальянскую кухню и предлагающего богатый выбор блюд из рыбы и морепродуктов, дважды в неделю попадающих в Екатеринбург из Италии, внимание к королевскому (камчатскому) крабу вполне объяснимо. Благодаря насыщенному вкусу и роскошному виду, королевский краб подходит как самостоятельное блюдо с каким-нибудь особым соусом или как ингредиент различных фирменных блюд, таких как жареное мясо краба с чесноком и черной фасолью, изысканный салат «Луи» из королевского краба или феттучини с мясом краба в сливочном соусе. Камчатский краб хорош еще и тем, что отличается минимальным количеством калорий. А правильно приготовленный — позволит насладиться нежнейшим на вкус мясом с тонким ароматом морской свежести. В меню Dolce Vita рецепты блюд созданы шеф-поваром сеньором Витторио Соверина исключительно для фестиваля камчатского краба.
