![Улица Малышева в лесах, рестораны терпят убытки. Екатеринбург, отражение, ремонтные работы, поль бейкери](https://s.ura.news/images/news/upload/news/558/210/1052558210/369667_Ulitsa_Malisheva_v_lesah_restorani_terpyat_ubitki_Ekaterinburg_otrazhenie_remontnie_raboti_poly_beykeri_250x0_5311.3550.0.0.jpg)
Екатеринбургская компания «Малахит», владеющая сетью пекарен «Поль Бейкери», начала строительство фуд-маркета «Малаховский рынок» в подмосковных Люберцах. Площадь рынка составит две тысячи квадратных метров. Об этом сообщила операционный директор сети пекарен «Поль Бейкери» Анна Катаржина.
«Конкуренции в Москве мы не боимся. Мы как раз рассчитываем работать на аудиторию, которая не всегда намерена ездить в центр Москвы за впечатлениями в свой выходной день или вечером после рабочего дня. Мы хотим, чтобы люди, которые живут в близлежащих районах, имели возможность провести свободное время с удовольствием и пользой, отдохнуть, зарядиться положительными эмоциями, попробовать разнообразную кухню от наших шеф-поваров, приобрести свежие фермерские продукты», — сообщила Катаржина изданию «Коммерсант-Урал».
Завершить строительные работы планируют к 2023 году. «Малаховский рынок» появится на Касимовском шоссе в поселке Малаховка, у компании там уже работают два ресторана: «Поль Бейкери» и Dacha. Площадь фуд-маркета составит две тысячи квадратных метров. Помимо проектов компании — двух пекарен и ресторана, на площадке фуд-маркета появятся компании-арендаторы.
В Екатеринбурге одним из масштабных фуд-маркетов является Estory в ТЦ «Гринвич». На площадке представлено больше тридцати ресторанных концепций. В апреле фуд-маркет отметил первый день рождения.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Екатеринбурга и области? Подписывайтесь на telegram-канал «Екатское чтиво» и «Наш Нижний Тагил»!
![](https://s.ura.news/images/news/upload/publication_promo_email/1/70ed2cd4fea73b0eadce526f3b6d7c3d_560x200_1456.520.0.80.jpg)