По результатам мониторинга цен в рамках партийного проекта «Народный контроль» челябинского регионального отделения «Единой России», выяснилось, что за лето набор продуктов из 24 наименований подешевел на 13,9%. Как сообщил «URA.Ru» руководитель проекта Вадим Воробей, до конца года дефляция составит 2,1%.

 

Мониторинг проводили 900 человек в более чем в 500 торговых сетях, магазинах и рынках, а цены исследованы без учета скидок по дисконтным картам.

 

Набор продуктов первой необходимости, о котором идет речь, состоит из трех групп: мясо-молочная продукция (в том числе рыба), крупы-хлеб (в том числе сахар, соль), овощи-фрукты.

 

 

Первая группа продуктов подорожала на 7,8%, самый значительный рост: говядина – на 17%, горбуша – 14,8%. Дешевле стало сливочное масло – 14,6% (однако на рынке появился заменитель масла – спред, выдаваемый за масло, который значительно дешевле натурального сливочного масла). Цена на мясо курицы в Челябинской области остается одной из самых низких в России.

 

Вторая группа продуктов подешевела на 10,9%. Значительно дешевле стали гречка – на 22,4%, сахар – на 16,6%, рис – на 11,4%. Дороже стали макаронные изделия – плюс 2,3%, соль – 3,8%.

 

Цена на продукты третьей группы имеют сезонный характер, удешевление составило 50,7%, по данным «народных контролеров» «Единой России». Вместе с тем, самый дешевый картофель в августе прошлого года стоил 18 рублей за килограмм, а в августе текущего года – 9,9 рублей за килограмм. За нынешнее лето картофель подешевел в четыре раза, капуста – в пять раз, лук и морковь – в 2 раза. Меньше всего подешевели яблоки – лишь на 14%. К тому же в продаже мало сортов отечественного производства.

 

Самый дешевый набор продуктов питания первой необходимости из 21 наименования (за исключением свинины, говядины и баранины) стоит 831 рубль.

 

 

Практически, во всех торговых сетях в продаже имеются продукты питания одного наименования нескольких разных производителей. Однако редко на прилавках встречается горбуша.

 

По прогнозам «народных контролеров» в ближайшие месяцы продолжится снижение цен на сахар, крупы, яблоки и все овощи. Цены на хлеб, макаронные изделия, мясо-молочную продукцию останутся стабильными или будут расти незначительно.