Сезон покупки дынь и арбузов традиционно начинается в августе, но уже весной на полках магазинов стало больше плодов и ягод. Как безопасно выбрать фрукты и ягоды не в сезон URA.RU рассказал замначальника Роспотребнадзора по Челябинской области Владимир Ефремов.
«Фрукты и ягоды присутствуют в продаже круглый год. Не в сезон их выращивают в теплицах или привозят из-за рубежа. Независимо от происхождения арбузов и дынь их реализация должна осуществляться с учетом санитарных требований», — сообщил URA.RU Ефремов.
Где нельзя покупать арбузы, дыни и ягоды не в сезон
Фрукты, ягоды и овощи нельзя покупать с рук. Особенные риски несет покупка арбузов и дынь с земли и на обочинах дорог. Пыль и грязь ведет к накоплению солей тяжелых металлов в продукте.
Роспотребнадзор советует употреблять фрукты и ягоды только из специализированных мест. К таким относятся официальные рынки, ярмарки и магазины торговых сетей.
Как должно выглядеть место покупки
У продавца должны быть единые четко оформленные ценники и чистая специальная одежда. Сроки годности и маркировка должны также быть указаны.
Дата сбора урожая и название изготовителя должны быть доведены до покупателей в открытой форме. По требованию продавец обязан показать товаросопроводительные документы.
Как выбрать дыню, арбуз и ягоды
Арбузы и дыни категорически нельзя покупать частями или надрезами. Ефремов пояснил, что в тепле микроорганизмы с разделочного инвентаря, грязной кожуры и рук продавца могут проникнуть в мякоть.
Окрас плодов должен быть естественным, не чрезмерно ярких или тусклых цветов. Следует также избегать слишком маленьких и больших размеров. Спелые плоды отличает сильный приятный запах.
К продаже запрещены также неспелые, мятые, увядшие, перезрелые и загнившие плоды и ягоды. Они не должны быть поражены болезнями, загрязнены землей или подмороженными. В ведомстве уточнили, что такие плоды могут привести к отравлению.
В Роспотребнадзоре объяснили, где не стоит покупать дыни и арбузы
URA.RU
Покупать арбузы и дыни можно только в официальных точках продажи
URA.RU стало жертвой провокации — наш редактор арестован на 2 месяца за подозрение во взятке в 20 тысяч рублей родному дяде.
Несмотря на давление, мы продолжаем рассказывать о главных новостях страны и мира. Подпишись!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Сезон покупки дынь и арбузов традиционно начинается в августе, но уже весной на полках магазинов стало больше плодов и ягод. Как безопасно выбрать фрукты и ягоды не в сезон URA.RU рассказал замначальника Роспотребнадзора по Челябинской области Владимир Ефремов. «Фрукты и ягоды присутствуют в продаже круглый год. Не в сезон их выращивают в теплицах или привозят из-за рубежа. Независимо от происхождения арбузов и дынь их реализация должна осуществляться с учетом санитарных требований», — сообщил URA.RU Ефремов. Фрукты, ягоды и овощи нельзя покупать с рук. Особенные риски несет покупка арбузов и дынь с земли и на обочинах дорог. Пыль и грязь ведет к накоплению солей тяжелых металлов в продукте. Роспотребнадзор советует употреблять фрукты и ягоды только из специализированных мест. К таким относятся официальные рынки, ярмарки и магазины торговых сетей. У продавца должны быть единые четко оформленные ценники и чистая специальная одежда. Сроки годности и маркировка должны также быть указаны. Дата сбора урожая и название изготовителя должны быть доведены до покупателей в открытой форме. По требованию продавец обязан показать товаросопроводительные документы. Арбузы и дыни категорически нельзя покупать частями или надрезами. Ефремов пояснил, что в тепле микроорганизмы с разделочного инвентаря, грязной кожуры и рук продавца могут проникнуть в мякоть. Окрас плодов должен быть естественным, не чрезмерно ярких или тусклых цветов. Следует также избегать слишком маленьких и больших размеров. Спелые плоды отличает сильный приятный запах. К продаже запрещены также неспелые, мятые, увядшие, перезрелые и загнившие плоды и ягоды. Они не должны быть поражены болезнями, загрязнены землей или подмороженными. В ведомстве уточнили, что такие плоды могут привести к отравлению.
