![Дворик ресторана "Зеленая улица". Екатеринбург, кафе, кафе зеленая улица](https://s.ura.news/images/news/upload/news/541/033/1052541033/626613_Dvorik_restorana_Zelenaya_ulitsa_Ekaterinburg_kafe_kafe_zelenaya_ulitsa_250x0_6240.4160.0.0.jpg)
В центре Екатеринбурга откроется новый ресторан Field. Проект запускают бывший шеф-повар ресторана «Гады, крабы и вино» Владимир Олькиницкий и владельцы литейного завода Intermold Дмитрий Хомутов и Алексей Шишкин. Об этом URA.RU рассказал Дмитрий Хомутов.
«Это будет ресторан авторской кухни. Поваров уже нашли. Сейчас набираем остальной персонал и ищем управляющего», — рассказал он. Заведение откроется на месте закрытого осенью кафе «Зеленая улица» — в двухэтажном здании с двориком по адресу Чернышевского, 8.
Владимир Олькиницкий сейчас разрабатывает меню и будет обучать поваров. Открытие планируется через месяц, в конце апреля — начале мая. Сейчас в ресторане оформляют декор и ждут недостающее оборудование, столы и посуду. Летний дворик останется в том же виде, каким был у «Зеленой улицы». Только поменяют ворота и добавят стрит-арт. Последним займется художник Сергей Ермак.
Intermold — завод в Первоуральске, который занимается литьем из алюминия, а также чугуна, латуни и других сплавов. Здесь отливают детали оружейных установок, различные опоры для лавок и другие элементы благоустройства. Помимо этого Intermold предоставляют площадку для создания арт-объектов из металла. Так, уличный художник Рома Бантик отливает здесь инсталляции из алюминия, а Сергей Ермак работает над двухметровым Курлыком (человек с головой голубя).
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Екатеринбурга и области? Подписывайтесь на telegram-канал «Екатское чтиво» и «Наш Нижний Тагил»!
![](https://s.ura.news/images/news/upload/publication_promo_email/1/70ed2cd4fea73b0eadce526f3b6d7c3d_560x200_1456.520.0.80.jpg)