04 октября 2022
03 октября 2022

Пекарь из ХМАО придумала бизнес с уникальной ремесленной выпечкой

© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Хлебокомбинат СМАК. Екатеринбург, булочка, сдоба, выпечка
Только на одну партию ремесленной выпечки уходит больше суток Фото:

Предпринимательница из Ханты-Мансийска Татьяна Васильева запустила бизнес с ремесленной выпечкой. Пекарь готовит хлеб с помощью глиняных камней, а на создание теста уходит около суток. Об этом URA.RU рассказала сама предпринимательница.

«Хлеб долгого брожения, то есть от замеса теста до выпечки проходит порядка 24 часов для того, чтобы созревание произошло в должном виде. Ремесленный хлеб — это хлеб который формуется вручную, замешивается вручную с использованием, конечно, тестомесильной машины, и выпекается на паду — это камень глиняный, на который выкладывается булочка и выпекается», — прокомментировала URA.RU Васильева.

Поскольку только на создание одной партии теста уходят сутки, предприниматель поставляет выпечку по предзаказу дважды в неделю. В клиентской базе пекаря более 40 семей, и сейчас Васильева планирует запустить собственную пекарню. При этом в производстве женщина использует только отечественные ингредиенты.

Сейчас местные бизнесмены активно осваивают программу импортозамещения. Тем временем санкционное давление, оказываемое Западом на Россию из-за спецоперации на территории Украины, является сильнейшим за все время. Президент РФ Владимир Путин заявлял, что шаги, направленные на ухудшение жизни миллионов людей, имеют все признаки агрессии.

Следите за тем, как проходит частичная мобилизация в ХМАО - читайте канал https://t.me/HantyMoney

Предпринимательница из Ханты-Мансийска Татьяна Васильева запустила бизнес с ремесленной выпечкой. Пекарь готовит хлеб с помощью глиняных камней, а на создание теста уходит около суток. Об этом URA.RU рассказала сама предпринимательница. «Хлеб долгого брожения, то есть от замеса теста до выпечки проходит порядка 24 часов для того, чтобы созревание произошло в должном виде. Ремесленный хлеб — это хлеб который формуется вручную, замешивается вручную с использованием, конечно, тестомесильной машины, и выпекается на паду — это камень глиняный, на который выкладывается булочка и выпекается», — прокомментировала URA.RU Васильева. Поскольку только на создание одной партии теста уходят сутки, предприниматель поставляет выпечку по предзаказу дважды в неделю. В клиентской базе пекаря более 40 семей, и сейчас Васильева планирует запустить собственную пекарню. При этом в производстве женщина использует только отечественные ингредиенты. Сейчас местные бизнесмены активно осваивают программу импортозамещения. Тем временем санкционное давление, оказываемое Западом на Россию из-за спецоперации на территории Украины, является сильнейшим за все время. Президент РФ Владимир Путин заявлял, что шаги, направленные на ухудшение жизни миллионов людей, имеют все признаки агрессии.
Расскажите о новости друзьям
Система Orphus

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...