Росстандарт разрабатывает обновленный ГОСТ на икру с пониженным содержанием соли, что поможет бороться с фальсификатом на рынке. Об этом сообщил глава ведомства Антон Шалаев.
«Интересная работа, которая сейчас идет — обновление ГОСТа на икру с точки зрения снижения массовой доли соли», — рассказал Шалаев в интервью ТАСС в преддверии Петербургского международного экономического форума.
По его словам, это один из методов борьбы с фальсифицированной икрой, появляющейся на российских прилавках. В действующей редакции ГОСТа массовая доля соли составляет 4-6% для икры первого сорта и 4-7% для второго сорта.
Ранее URA.RU рассказывало, что Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ-2025) пройдет с 18 по 21 июня. В этом году форум посетят делегации на высшем уровне, министры, политики, руководителей международных организаций и лидеры парламентов стран мира. Также ожидается участие европейских компаний. Отмечается, что главной темой мероприятия станет «Общие ценности — основа роста в многополярном мире».
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий. Подписаться на URA.RU.
