Иностранные гости чаще всего интересуются посикунчиками, пистиками и шанежками среди блюд пермской кухни. Об этом URA.RU рассказал владелец кафе-музея «Пермская кухня» Алексей Субботин. Ресторатор отметил, что оригинальные названия угощений зачастую вызывают у туристов улыбку и искреннее любопытство.
«Уже есть блюда, которые особенно притягивают иностранцев. Посикунчики вызывают улыбки из-за названия. Пистики нравятся почти всем, я одним из первых стал их готовить в заведении в 2016 году, когда само слово еще было редкостью. Шанежки тоже вызывают неподдельный интерес — многие не знают, что это такое», — рассказал Субботин.
Ранее URA.RU рассказывало, что Алексей Субботин предложил главному режиссеру Пермского театра кукол поставить детскую сказку о посикунчиках. А в большом интервью ресторатор поделился, почему не боится конкуренции с роллами и пиццей, как делает из посикунчиков арт-объекты и в чем заключается секрет многолетнего успеха.
Каждый день — только самое важное. Читайте дайджест главных событий России и мира от URA.RU, чтобы оставаться в курсе. Подпишись!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Иностранные гости чаще всего интересуются посикунчиками, пистиками и шанежками среди блюд пермской кухни. Об этом URA.RU рассказал владелец кафе-музея «Пермская кухня» Алексей Субботин. Ресторатор отметил, что оригинальные названия угощений зачастую вызывают у туристов улыбку и искреннее любопытство. «Уже есть блюда, которые особенно притягивают иностранцев. Посикунчики вызывают улыбки из-за названия. Пистики нравятся почти всем, я одним из первых стал их готовить в заведении в 2016 году, когда само слово еще было редкостью. Шанежки тоже вызывают неподдельный интерес — многие не знают, что это такое», — рассказал Субботин. Ранее URA.RU рассказывало, что Алексей Субботин предложил главному режиссеру Пермского театра кукол поставить детскую сказку о посикунчиках. А в большом интервью ресторатор поделился, почему не боится конкуренции с роллами и пиццей, как делает из посикунчиков арт-объекты и в чем заключается секрет многолетнего успеха.
