Иммунитет в начале осени поможет укрепить употребление клюквы и брусники. Об этом сообщила врач-диетолог, нутрициолог Ирина Лизун.
«Клюкву и бруснику используют как лечебные ягоды, в них огромное количество антиоксидантов, биофлавоноидов, они полезны для иммунитета, для сердечно-сосудистой системы, зрения. Клюква и брусника очень полезны, это концентрат пользы по той причине, что в них довольно невысокое содержание сахара — не более 10%, при этом они содержат большое количество органических кислот, которые очень полезны, разнообразных витаминов и микроэлементов», — сказала Ирина Лизун в интервью радио Sputnik.
По ее словам, иногда в клюкве содержится даже больше витамина C, чем в цитрусовых. Брусника и клюква долгое время хранятся без термической обработки и при этом полностью сохраняют полезные свойства. Лизун отметила, что эти ягоды можно просто залить водой и хранить в холодильнике или погребе. Также она посоветовала использовать их в кулинарии.
Ранее диетологи перечислили продукты, которые уменьшают риск заражения коронавирусом. Врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша посоветовала добавить в рацион рыбу, яйца и мясо птицы. Она сообщила в разговоре с URA.RU, что эти продукты насыщают организм белками, из которых создаются антитела.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
