Владелец новой пышечной раскрыл, чем будет удивлять екатеринбуржцев. Фото, видео

В Екатеринбурге в заведении «П-ШК-» будут подавать пышки с повидлом и гусем
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Кофейня Surf Coffee. Екатеринбург, интерьер, кофейня surf coffee
Новое помещение будет небольшим, но уютным (архивное фото) Фото:

В Екатеринбурге готовится к открытию заведение «П-ШК-» с советскими и оригинальными пышками. В скором времени горожане смогут попробовать пышки классические, с повидлом, маком, том ямом, облепихой-горгонзолой и гусем демигляс. Об этом URA.RU рассказал шеф-повар Андрей Бурков.

«Друзья из ресторанной сферы помогали с концепцией, я целый год вынашивал идеи и меню. Сошлись на том, что гости в уральской столице более избирательны и требуют интересных решений, поэтому решил к базовым пышкам добавить яркие начинки: креветки в соусе том ям, облепиха-горгонзола или что-то более традиционное, как пончик с повидлом», — поделился Бурков. Первая партия пышек уже отработана.

Как пояснил шеф, в городе совсем нет пышечных, а потребность горожан в них существует. «У меня пышки ассоциируются с домашней заботой и любовью, а наша выпечка и взаимодействие с гостями позволит открывать эти чувства в людях, заполняя недостающие буквы души», — заявил владелец. Также в заведении будут подавать кофе от BitterSweet.

Пышечная откроется в начале июня на ул. Толмачева, 16. Заведение будет небольшое по площади, но очень уютным, обещает создатель.

Ранее стало известно, что в Музее Андеграунда откроют бар, который расположится в подземной части учреждения. Презентация бара намечена на осень этого года, хотя ранее речь шла о его запуске в апреле—мае.

«П-ШК-» откроется недалеко от бистро Jang Su на улице Толмачева
«П-ШК-» откроется недалеко от бистро Jang Su на улице Толмачева
Фото:
Андрей Бурков (справа) вынашивал идею пышечной целый год
Андрей Бурков (справа) вынашивал идею пышечной целый год
Фото:

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Что случилось в Екатеринбурге и Нижнем Тагиле? Переходите и подписывайтесь на telegram-каналы «Екатское чтиво» и «Наш Нижний Тагил», чтобы узнавать все новости первыми!

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
В Екатеринбурге готовится к открытию заведение «П-ШК-» с советскими и оригинальными пышками. В скором времени горожане смогут попробовать пышки классические, с повидлом, маком, том ямом, облепихой-горгонзолой и гусем демигляс. Об этом URA.RU рассказал шеф-повар Андрей Бурков. «Друзья из ресторанной сферы помогали с концепцией, я целый год вынашивал идеи и меню. Сошлись на том, что гости в уральской столице более избирательны и требуют интересных решений, поэтому решил к базовым пышкам добавить яркие начинки: креветки в соусе том ям, облепиха-горгонзола или что-то более традиционное, как пончик с повидлом», — поделился Бурков. Первая партия пышек уже отработана. Как пояснил шеф, в городе совсем нет пышечных, а потребность горожан в них существует. «У меня пышки ассоциируются с домашней заботой и любовью, а наша выпечка и взаимодействие с гостями позволит открывать эти чувства в людях, заполняя недостающие буквы души», — заявил владелец. Также в заведении будут подавать кофе от BitterSweet. Пышечная откроется в начале июня на ул. Толмачева, 16. Заведение будет небольшое по площади, но очень уютным, обещает создатель. Ранее стало известно, что в Музее Андеграунда откроют бар, который расположится в подземной части учреждения. Презентация бара намечена на осень этого года, хотя ранее речь шла о его запуске в апреле—мае.
Расскажите о новости друзьям

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...