Пермское предприятие изготовило фейковую лосятину

Предприятие из Чайковского (Пермский край) произвело порядка 50 килограммов мяса лося. В документах завод указал, что для производства использовалось мясо свинины. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.

«В октябре Сельскохозяйственный кооператив „Агрорусь“ произвел 47,2 килограмма мороженого мяса лося на кости. В сопроводительных документах предприятие указало, что в качестве сырья было использовано 47,2 килограмма охлажденной свинины в полутуше», — рассказали в ведомстве. Впоследствии из этого мяса была произведена варено-копченая колбаса из лосятины, а также шашлык и люля-кебаб из свинины. Вся продукция была отправлена в магазины Чайковского.

Нарушение законодательства выявили специалисты Россельхознадзора во время мониторинга документации. Они объявили предприятию предостережение и предложили принять меры для устранения нарушения.