Великий пост – важный период в жизни любого православного верующего. Он был установлен в память об Искушении Христа – эпизоде из Нового Завета, в котором утверждается, что Спаситель сорок дней провел в пустыне без пищи. Пост – добровольное пребывание в аскезе. С духовной точки зрения это означает ограничение внешних впечатлений и удовольствий, борьбу с мирскими желаниями, общение с Богом в молитвах. В физическом, бытовом аспекте – в первую очередь, ограничение в пище и напитках: запрет на многие продукты животного происхождения и алкоголь. Принято считать, что духовный и телесный посты немыслимы друг без друга. Церковный устав весьма строго ограничивает потребление пищи в этот период.

 

Понятно, что тезис «кто ест колбасу в пост, тот не верит в Бога» - чрезмерное упрощение действительности. Есть люди, склонные считать, что Бог – не в церкви, а внутри человека; есть и сторонники деизма, признающие Бога, но отрицающие традиционные конфессии. Но весьма реалистично предположить, что люди православные, люди, чтущие церковный устав и ходящие в церковь хотя бы раз в неделю (одним словом, те люди, которые составляют аудиторию телеканала «Союз»), должны соблюдать пост и отказываться от бутербродов с колбасой.

 

Вопрос реального количества воцерквленных людей в Екатеринбурге – не праздный. Громкая полемика вокруг строительства нового собора на площади Труда заставила Екатеринбургскую епархию прибегнуть к тем аргументам, что можно обобщить словосочетанием (его авторство приписывают самому Викентию) «паства изнывает». Мол, в Екатеринбурге такое количество паствы, что ей не хватает храмов и она денно и нощно просит священников построить еще несколько. Резонно было бы предположить, что уж эта-то неисчислимая паства готова отказаться от колбасы, помня об Искушении Христа.

 

Можно послушать владыку Викентия, который говорит, что с каждым годом число постящихся становится неизмеримо больше. Но объективнее будет обратиться к реальным цифрам производства мясной продукции в «постные месяцы» и сравнить их со «скоромными» периодами. «URA.Ru» нашло статистику производства мясной продукции за 2009-2010 годы.

 

Если предположить, что изнывающая паства действительно больше статистической погрешности, то в пост потребление колбасных изделий и другой мясной продукции должно заметно падать, а их производители, повинуясь законам рынка, фиксировать рекордное снижение спроса и уменьшать выпуск продукции.

 

Но вот как распределялось производство колбасных изделий в Свердловской области в 2009 году (в тоннах, данные облкомстата).

 

 

По общим объемам мясной продукции статистика примерно такая же: в январе 2009 года предприятиями региона отгружалось товара на 525 миллионов рублей, в феврале на 542 миллиона, в марте на 600 миллионов, в апреле на 617 миллионов, в мае на 611 миллионов.

 

В 2009 году Пасха пришлась на 19 апреля, то есть март и апрель стали постными месяцами. Однако вместо предполагаемого снижения спроса и объемов производства мясных изделий изнывающая паства, напротив, принялась есть колбасу в ускоренном темпе, заставив производителей увеличить объемы производства на пару сотен тонн. И лишь в мае, после окончания поста, она слегка успокоилась и, сытно икнув, съела мясной продукции на 50 тонн меньше предыдущего месяца.

 

То есть в пост потребление мяса не сокращается, а наоборот – увеличивается.

 

В 2010 году ситуация схожая. Как рассказала «URA.Ru» заместитель генерального директора мясокомбината «Хороший вкус» Елена Стихина, традиционно спрос на колбасные изделия с марта по июнь растет. Впрочем, в последние годы в Страстную неделю (когда требования к постящимся особенно строги) на комбинате все же фиксируют некоторое снижение ежедневных объемов отгрузки. Однако, судя по итоговым цифрам, на общую картину оно практически не влияет.

 

То, что изнывающая паства не в силах пережить Четыредесятницу без колбасы и сосисок, не удивительно. Журналисты несколько раз замечали ее пастыря даже в пост не отказывающим себе в рюмке напитка или мясном угощении – что уж говорить о рядовых прихожанах, которые по уровню духовной стойкости с владыкой и рядом не стоят. Может быть, это как-то связано с тем, что многие екатеринбуржцы выступают против строительства нового храма в центре города: они не борются с Богом, а просто не чувствуют за епархией, святыми отцами, да и всей РПЦ искренности. И даже те сановные горожане, что на камеру целуют икону и прикладываются архиепископу к руке, дома предпочтут Викентию – Черкашина.