30 июля 2021
29 июля 2021

Югорчанам продавали рыбу с паразитами, которые поедают организм изнутри

© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Эскурсия в цех Ямальских оленей, Ямал-продукта и молокозавод + Ямал-Ири, рыба
Югорский цех выпускал зараженную описторхозом рыбу Фото:

В Нягани цех по переработке рыбы выпускал зараженную описторхозом рыбу. Предприятие оштрафовано, о количестве пострадавших пока неизвестно, сообщили «URA.Ru» в пресс-службе югорского Роспотребнадзора.

По данным ведомства, у цеха по переработке рыбы не было необходимого количества низкотемпературных морозильных камер — продукция хранилась при температуре -12 градусов. При этом для обеззараживания от личинок описторхоза рыбу нужно 32 часа держать при температуре -28 градусов.

Специалисты Роспотребнадзора исследовали почти 4,5 тысячи проб. В Нижневартовске одна из туш вяленого язя была заражена описторхозом. От действий рыбоперерабатывающего цеха могли пострадать тысячи человек.

Арбитражный суд ХМАО отказался привлекать нарушителя к административной ответственности, однако по решению апелляционной инстанции цех заплатит 100 тысяч рублей. Отметим, на предприятии выявили ряд и других серьезных нарушений — в помещении нужно сделать ремонт, а также смонтировать приточно-вытяжную вентиляцию, в цеху нет дезинфицирующих ковриков и неправильно хранятся биологические отходы.

Напомним, заболеваемость описторхозом жителей Югры в 27 раз выше среднего показателя по России. Личинок находят в таких рыбах, как язь, чебак, лещ и плотва. Паразиты поедают внутренние органы человека. По данным Роспотребнадзора, в 2015 году в округе выявлено свыше 5,5 тысячи заболевших.

Расскажите о новости друзьям
Система Orphus

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...