В июне стоимость кофе сорта арабика достигла максимума с 2016 года, а контракты на поставку зерен выросли за три месяца на десятки процентов. Среди причин удорожания аналитики называют засуху в Бразилии, протесты в Колумбии и подорожание морских перевозок. «Я выращиваю кофе более 50 лет и никогда не видела такой сильной засухи, как в прошлом и этом году. Обычно на сбор кофе у меня уходит три месяца. В этом году мне потребовался месяц», — приводит The Wall Street Journal слова представителя крупнейшего кофейного завода в Бразилии Кристины Валле. У других крупных поставщиков кофе — Колумбии и Вьетнама — также наблюдаются проблемы с урожаем. Например, из-за протестов в Колумбии были заблокированы дороги и порты, поэтому кофе остался в хранилищах. Также на дефицит зерен повлияли нехватка контейнеров во Вьетнаме и резко подорожавшие морские перевозки. Эти проблемы привели к тому, что контракты на поставку кофе арабика на бирже в Нью-Йорке за три месяца выросли больше чем на 18% — до 1,5 доллара за полкилограмма зерен, а в Лондоне цены на кофе робуста выросли на 30%. Пока подорожание продукта не переложили на потребителей, но аналитики ожидают это в ближайшее время. Например, в России ждут роста цен на кофе и чай к осени, передает телеканал 360. Также производители ожидают подорожание молока, рыбных консервов и вина.

прочитать статью полностью