Исследователи из Итальянского Диагностического Центра обнаружили, что чрезмерное употребление яиц и красного мяса способствует увеличению в кишечнике уровня химического соединения N-оксид триметиламина (TMAO). При повышенном показателе этого соединения увеличиваются риски развития болезни Альцгеймера и инсульта. Соответствующие результаты исследования опубликованы в журнале Metabolites.
«TMAO способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, нарушая липидный и холестериновый обмен в организме. <...> Употребление красного мяса, яиц и молочных продуктов повышает уровень TMАО, в то время как фрукты, овощи и другая богатая клетчаткой пища, наоборот, снижает», — говорится в исследовании.
Специалисты уточнили, что микробиота кишечника играет ключевую роль в процессе обработки пищевых компонентов, в том числе в производстве метаболитов, оказывающих влияние на здоровье человека. Один из таких метаболитов — TMAO, который образуется в результате распада холина и карнитина под действием кишечных бактерий. Было установлено, что повышенный уровень TMAO приводит к увеличению активности тромбоцитов, которые играют важную роль в процессе свертываемости крови. Это повышает риск образования тромбов и таких серьезных осложнений, как инсульт.
В исследовании также указывается на то, что избыток N-оксид триметиламина способствует снижению когнитивных функций. Этот метаболит стимулирует накопление в мозге бета-амилоида и тау-белка, которые являются индикаторами болезни Альцгеймера.
Ранее сообщалось, что употребление зеленого чая снижает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Также этот вид чая помогает в профилактике болезни Паркинсона и Альцгеймера и благодаря антиоксидантам предотвращает старение кожи. Кроме того, чтобы снизить риски развития болезни Альцгеймера, нужно употреблять ежедневно зубчик чеснока. Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина заявила, что чеснок расширяет сосуды, снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови, передает «Национальная служба новостей».
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Исследователи из Итальянского Диагностического Центра обнаружили, что чрезмерное употребление яиц и красного мяса способствует увеличению в кишечнике уровня химического соединения N-оксид триметиламина (TMAO). При повышенном показателе этого соединения увеличиваются риски развития болезни Альцгеймера и инсульта. Соответствующие результаты исследования опубликованы в журнале Metabolites. «TMAO способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, нарушая липидный и холестериновый обмен в организме. <...> Употребление красного мяса, яиц и молочных продуктов повышает уровень TMАО, в то время как фрукты, овощи и другая богатая клетчаткой пища, наоборот, снижает», — говорится в исследовании. Специалисты уточнили, что микробиота кишечника играет ключевую роль в процессе обработки пищевых компонентов, в том числе в производстве метаболитов, оказывающих влияние на здоровье человека. Один из таких метаболитов — TMAO, который образуется в результате распада холина и карнитина под действием кишечных бактерий. Было установлено, что повышенный уровень TMAO приводит к увеличению активности тромбоцитов, которые играют важную роль в процессе свертываемости крови. Это повышает риск образования тромбов и таких серьезных осложнений, как инсульт. В исследовании также указывается на то, что избыток N-оксид триметиламина способствует снижению когнитивных функций. Этот метаболит стимулирует накопление в мозге бета-амилоида и тау-белка, которые являются индикаторами болезни Альцгеймера. Ранее сообщалось, что употребление зеленого чая снижает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Также этот вид чая помогает в профилактике болезни Паркинсона и Альцгеймера и благодаря антиоксидантам предотвращает старение кожи. Кроме того, чтобы снизить риски развития болезни Альцгеймера, нужно употреблять ежедневно зубчик чеснока. Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина заявила, что чеснок расширяет сосуды, снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови, передает «Национальная служба новостей».
