Семейный ресторан из Екатеринбурга «Счастливы вместе» признан одним из лучших в России. Эксперты национальной премии «Пальмовая ветвь», вручаемой за лучшую ресторанную концепцию, объявили его финалистом федерального конкурса среди сотни других участников. Всего лидерами мероприятия стали 12 заведений из разных частей страны, сообщили URA.RU организаторы «Пальмовой ветви». «Счастливы вместе» — это нарядный семейный ресторан с современной русской кухней от шеф-повара Максима Караваева и самой большой десертной картой в Екатеринбурге. Меню объединяет блюда, которые любят в России в теплой компании», — отметили эксперты конкурса. В самом заведении подчеркнули, что ресторан открылся в центре Екатеринбурга не так давно — весной 2024 года. Его особенностью стала коллекция винтажной посуды, собранной из разных стран и эпох. Например, в нем можно увидеть старинную китайскую вазу, чайник XIX века или авторскую Гжель, которые отражают стремление сохранить историю домашнего уюта. Винтажная посуда украшает интерьер внутри заведения, предавая ему теплоту. «Счастливы вместе» — это не просто ресторан, а место, где еда объединяет семьи. Здесь собираются поколения, чтобы делиться моментами счастья. Потому, что счастье — это и есть проживать радостные моменты вместе с близкими», — указали представители ресторана. По их словам, среди отечественных рестораторов русская кухня особенно сложна в приготовлении. Потому что у каждого есть свой идеальный вкус пирожков, борща и пельменей, знакомый с детства. Поэтому миссия ресторана «Счастливы вместе» заключается в создании и оттачивании рецептов, объединяющих вкусовую память гостей. Финал премии «Пальмовая ветвь», на который соберутся 500 представителей элиты ресторанного рынка, пройдет в апреле в Москве. Уральскому заведению предстоит конкуренция с ресторанами из Самары, Казани, Ярославля, Новосибирска, Санкт-Петербурга и других городов России. Телефон: 8(343)272-92-10 Сайт: sv-ekb.rest Реклама. Заказчик: ООО «Большой Ресторан» ИНН 6658545614

прочитать статью полностью