В Зауралье воспитанников детского сада «Красная шапочка», расположенном в поселке Красный Октябрь перекармливали колбасой, хлебом, макаронами, крупой и сахаром. Это было выявлено в ходе проверки сотрудниками Роспотребнадзора деятельности дошкольного учреждения, на которое в надзорное ведомство пожаловались родители, недовольные качеством питания их детей. «В ходе мероприятия обоснованность жалобы подтвердилась. В детском саду пищевые продукты для приготовления блюд выписывались в произвольном количестве без учета рецептур технологических карт, допущено повторение одноименных блюд в течение двух дней подряд. Специалистами установлен дефицит продуктов: мяса говядины — 73,8%, молока и кисломолочных продуктов — 45,1%, масла растительного — 46,9%, творога — 84,3%, овощей — 59,6%, рыбы — 42,6%. Кроме этого, установлено необоснованное избыточное употребление детьми колбасы на 103,8%, крупы — на 20,3%, хлеба пшеничного — на 47,4%, макаронных изделий — на 95,5%, кондитерских изделий и сахара более чем — на 40%», — сообщили «URA.Ru» в пресс-службе Управления Роспотребнадзора. По итогам проверки на должностных лиц составлены протоколы по различным статьям Кодекса об административных правонарушениях РФ, заведующей детским садом выдано предписание об устранении нарушений санитарных правил.

прочитать статью полностью