Депутат свердловского Заксобрания Алексей Коробейников не нашел в магазинах Екатеринбурга некачественную сметану. Парламентарий совместно со специалистами из «Уралтеста» проверил 10 образцов кисломолочного продукта от свердловских, башкирских и татарских производителей. Исследователи проверили образцы на девять показателей, и ни по одному из пунктов не выявили нарушения.
«Вся сметана прошла тест — это очень важный сигнал. Это значит, что качество продукции растет», — заметил депутат Коробейников.
Интересно, что, согласно данным свердловского министерства АПК, по результатам исследования, проведенного в 2015 году, 56% образцов сметаны — 162 пробы — не соответствовали нормам качества.
Депутат не нашел в магазинах некачественную сметану
ТАБЛИЦА: Алексей Коробейников
«В 2014 году доля такой продукции была 50%. В основном страдает микробиология — нарушаются условия хранения и доставки продукта. В меньшей степени нарушения связаны с фальсификацией сметаны, когда в продукт добавляют растительные жиры, например, пальмовое масло», — сообщил «URA.Ru» начальник отдела регулирования и развития торговой деятельности минАПК Елена Жукова.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Депутат свердловского Заксобрания Алексей Коробейников не нашел в магазинах Екатеринбурга некачественную сметану. Парламентарий совместно со специалистами из «Уралтеста» проверил 10 образцов кисломолочного продукта от свердловских, башкирских и татарских производителей. Исследователи проверили образцы на девять показателей, и ни по одному из пунктов не выявили нарушения. «Вся сметана прошла тест — это очень важный сигнал. Это значит, что качество продукции растет», — заметил депутат Коробейников. Интересно, что, согласно данным свердловского министерства АПК, по результатам исследования, проведенного в 2015 году, 56% образцов сметаны — 162 пробы — не соответствовали нормам качества. «В 2014 году доля такой продукции была 50%. В основном страдает микробиология — нарушаются условия хранения и доставки продукта. В меньшей степени нарушения связаны с фальсификацией сметаны, когда в продукт добавляют растительные жиры, например, пальмовое масло», — сообщил «URA.Ru» начальник отдела регулирования и развития торговой деятельности минАПК Елена Жукова. Напомним, Алексей Коробейников проводит проверку продуктов из потребительской корзины. Ранее он исследовал на качество колбасу и хлеб, а два дня назад опубликовал данные по сливочному маслу. По ним следует, что на Урале 80 процентов кисломолочного продукта не соответствует стандартам качества.
