Более 200 сотрудников колесобандажного цеха, управления технического контроля и ряда других подразделений Нижнетагильского металлургического комбината (ОАО «НТМК», предприятие «Евраз Груп») стали участниками необычной творческой акции в сфере организации питания. В заводской столовой НТМК вместо поваров, технологов, мойщиков посуды, уборщиков помещений в течение рабочей смены металлургов обслуживали представители высшего руководящего состава компании «КорпусГрупп», которая на правах аутсорсинга организует питание на двух предприятиях «Евраза» - НТМК и Высокогорском горно-обогатительном комбинате (ОАО «ВГОК»). Как сообщили «URA.Ru» в пресс-службе НТМК, 16 менеджеров «КорпусГрупп»: директор, его заместители, начальник управления предприятиями питания, руководители кадровой, экономической, бухгалтерской, коммерческой служб - самостоятельно готовили все блюда, обслуживали металлургов на раздаче, мыли посуду и поддерживали порядок в обеденном зале. Необычный рабочий день для менеджеров начался в 7 часов утра, на час раньше, чем обычно. Завершилась акция после ухода последнего посетителя. Персонал столовой в этот день получил оплачиваемый день отдыха.

 

Акция прошла впервые за 1,5 года сотрудничества НТМК с «КорпусГрупп» и была призвана проконтролировать на самом высшем уровне организацию питания металлургов на примере одной столовой. Работники комбината получили возможность напрямую обратиться к первым лицам аутсорсинговой фирмы с идеями по составлению меню, улучшению бытовых условий в обеденных залах и проведению новых творческих акций. Все предложения металлургов будут приняты к исполнению. В ближайших планах – проведение таких акций в других столовых НТМК и ВГОКа. В них смогут принять участие более 6 тыс. металлургов и горняков.

 

Система питания на всех трех уральских предприятиях «Евраза» - НТМК, ВГОКе и Качканарском горно-обогатительном комбинате (ОАО «Ванадий») была переведена в режим аутсорсинга в конце 2005 года. В Качканаре за организацию питания горняков отвечает компания «Ванадий-Сервис». На сегодняшний день на промышленных площадках комбинатов действуют 35 заводских столовых. Ежедневно их посещают 9 тыс. сотрудников. Работа по повышению качества питания и уровня сервиса ведется постоянно. Металлурги и горняки знакомятся с лучшими кулинарными традициями зарубежных стран на Днях национальных кухонь. В соответствии с особенностями Великого Поста, Пасхи и Масленицы в столовых предлагается специальное меню. Сотрудники участвуют в акциях «Для любителей хорошо покушать», а для детей металлургов и горняков проходят конкурсы рисунков.