В Челябинске «угодить» символу 2025 года при выборе блюд на новогодний стол обойдется на 26,8% дешевле, чем при готовке традиционных рецептов. Согласно подсчетам URA.RU, затраты на горячее, закуски, стартеры и салаты по советам астрологов в год Змеи составят около 5 420 рублей. Стандартное новогоднее меню при этом обойдется челябинцам в 6 653 рубля.
URA.RU уже рассказывало, как привлечь удачу домой с помощью сервировки и выбранных блюд. Согласно советам, красное мясо стоит заменить курицей и рыбой, а от копченостей и полуфабрикатов отказаться. Стол должен быть изобильным, однако наполненным свежими овощами, фруктами и легкими закусками. Какие блюда выбрать без отказа от привычных оливье и селедки под шубой и разнообразить меню стартерами и горячим — рассказывает URA.RU.
Любимое блюдо змеи — кролик
В год Зеленой Деревянной Змеи советуют подавать запеченного кролика. Тушка на полтора килограмма и маринад в среднем обойдутся в 1171 рубль. Притом маринад подойдет тот же, что и для утки — яблоко, мед, два лимона и соевый соус. Для гарнира и салатов также понадобится картофель — 141,6 рубля. Затраты на главное блюдо стола на четырех человек в сумме составят в 1312,6 рубля.
Заменить дорогую икру на креветки
Яркие красные оттенки считают неблагоприятными для символа года. При этом стоимость лососевой икры взлетела на 209%. Заменить бутерброды можно канапе с королевскими креветками — 639,5 рубля. Полкилограмма деликатеса обойдутся в 428 рублей. К ним также придется докупить багет (48,9 рубля), огурец (24,3 рубля) и 140 граммов творожного сыра (128,3 рубля).
Вторым вариантом стартера могут стать рулеты с красной рыбой за 710,7 рубля. За 100 граммов семги придется выложить 523 рубля, еще 128,3 за вторую упаковку творожного сыра. Туда также необходим огурец и три яйца (35,1 рубля).
Овощи и сыр вместо копченого мяса
От мясных деликатесов советуют и вовсе отказаться. Однако «задобрить» символ года можно тарелкой сыров и грецкими орехами. Они обойдутся в 679,4 рубля при расчете по 300 граммов на каждый продукт. За огурцы и помидоры в нарезку челябинцы отдадут в среднем 164,3 рубля, за листовой салат — 86,1. Также на стол можно добавить оливки — 155,5 рубля за банку.
Салаты обойдутся в 916 рублей
За селедку под шубой и оливье челябинцам придется выложить около 916 рублей. В оба блюда входят десяток яиц СО (127,7 рубля) и упаковка майонеза (99,8 рубля). Банка сельди весом 300 грамм обойдется в 149,4 рубля, одна луковица — в 17,4 рубля, свекла — в 26,5 рубля, две моркови — 9,7 рубля.
Колбасу в оливье лучше заменить на курицу — 210 рублей. Туда также потребуется зеленый горошек — 97,9 рубля за банку, и соленые огурцы — 178,2 рубля.
На десерт — фрукты
От жирных и калорийных десертов советуют отказаться. В фруктовую тарелку предлагают добавить киви — 138 рублей за полкилограмма, столько же яблок — 73,1 рубля. За килограмм зеленого винограда в среднем придется заплатить 324,7 рубля, а мандарины обойдутся в 224,7 рубля. Общая сумма составит 760,5 рубля.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Что случилось в Челябинске и Магнитогорске? Переходите и подписывайтесь на telegram-каналы «Челябинск, который смог» и «Стальной Магнитогорск», чтобы узнавать все новости первыми!
