19 июня 2019
18 июня 2019

Автор самой лучшей панна-котты в мире живет в Екатеринбурге. И сегодня у него день рождения. ФОТО

06 июня 2012 в 15:20
Размер текста
-
17
+
Сегодня, 6 июня, отмечает день рождения шеф-повар ресторана «Sky Cafe» Франческо Спампинато. Свой возраст он старается хранить в тайне.
 
Обаятельный итальянец родился в Сицилии. Карьеру повара Начал во Франции, затем объездил весь мир, работал в самых разных странах - Японии, Зимбабве, Норвегии. Также был шеф-поваром московского ресторана итальянской кухни «Сыр» Аркадия Новикова. С 2007 года живет и работает в Екатеринбурге.
 
 
Его хобби в уральской столице – поездки по деревням и селам в поисках новых интересных рецептов и продуктов. Специально для этой цели он купил автомобиль «Нива-Шевроле». По его словам, по местным дорогам можно передвигаться только на таком вот «русском джипе», как Спампинато называет свой автомобиль.
 
Самыми интересными русскими продуктами он считает свеклу, северную рыбу – кижуч, муксун, сметану и ягоды.
 
По своей родине, Италии, повар не скучает, летает очень редко, только по делам.
 
По словам самого Франческо, лучше всего он готовит итальянский десерт панна-котту. «Мне много доводилось ездить и бывать в разных странах, но моя панна-котта – та, которую я готовлю сейчас, – самая лучшая», - с гордостью заявил повар в интервью порталу Е1.
 
Редакция «URA.Ru» желает Франческо вдохновения, новых рецептов и новых панна-котт.
 
С днем рождения!
Расскажите о новости друзьям
Система Orphus

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Система Orphus
Загрузка...