Сегодня, 6 июня, отмечает день рождения шеф-повар ресторана «Sky Cafe» Франческо Спампинато. Свой возраст он старается хранить в тайне.
Обаятельный итальянец родился в Сицилии. Карьеру повара Начал во Франции, затем объездил весь мир, работал в самых разных странах - Японии, Зимбабве, Норвегии. Также был шеф-поваром московского ресторана итальянской кухни «Сыр» Аркадия Новикова. С 2007 года живет и работает в Екатеринбурге.
Его хобби в уральской столице – поездки по деревням и селам в поисках новых интересных рецептов и продуктов. Специально для этой цели он купил автомобиль «Нива-Шевроле». По его словам, по местным дорогам можно передвигаться только на таком вот «русском джипе», как Спампинато называет свой автомобиль.
Самыми интересными русскими продуктами он считает свеклу, северную рыбу – кижуч, муксун, сметану и ягоды.
По своей родине, Италии, повар не скучает, летает очень редко, только по делам.
По словам самого Франческо, лучше всего он готовит итальянский десерт панна-котту. «Мне много доводилось ездить и бывать в разных странах, но моя панна-котта – та, которую я готовлю сейчас, – самая лучшая», - с гордостью заявил повар в интервью порталу Е1.
Редакция «URA.Ru» желает Франческо вдохновения, новых рецептов и новых панна-котт.
С днем рождения!
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Екатеринбурга и области? Подписывайтесь на telegram-канал «Екатское чтиво» и «Наш Нижний Тагил»!
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
