Эндокринолог рассказала, как снизить калорийность блинов
Сделать блины более полезными можно заменив ингредиенты и способ приготовления блюда
Фото: Екатерина Сычкова © URA.RU
Калорийность блинов, которые часто оказываются в рационе россиян на Масленицу, можно снизить, если их запекать, а не жарить. Об этом рассказала эндокринолог Оксана Михалева.
«Большую роль играет способ приготовления блинов. Наиболее полезным вариантом будет печь блины, а не жарить. Как правило, лучше всего это делать на сливочном масле, а не на растительном, так как оно сильно впитывается в тесто. И важно добавлять сливочное в небольшом количестве, лучше всего — наколоть его на вилку и просто смазать сковороду», — подчеркнула специалист. Ее слова передает Life.ru.
Также для снижения калорийности можно заменить пшеничную муку на овсяную, гречневую или кукурузную. Так в блюде будет содержаться большее количество витаминов и клетчатки.
Ранее URA.RU сообщало 15 лучших рецептов блинов на кефире. Среди них как варианты в классическом исполнении, так и шоколадные или с необычными начинками.
Сохрани номер URA.RU — сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
