Главный мясник РФ раскрыл, как аномальная жара повлияет на цену курицы и свинины

Юшин: курица и свинина в РФ подешевеет из-за наращивания объемов
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Продукты питания. Пермь, продукты, свинина, витрины, стелажи, говядина, мясная продукция, магазин, мясо, свинана
Цены на свинину снижаются за счет роста производства Фото:

Животные испытывают влияние жары, но за счет роста производства свинина и курица дешевеют. Об этом рассказал руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По его словам, по мере наращивания объема мясо будет дешеветь дальше.

«Животные, как и люди, испытывают влияние жары. Особенно это касается крупного рогатого скота, потому что он, в отличие от птицы и свиней, содержится на улице. <…> В России производство мяса постепенно растет, именно поэтому в том числе дешевеют свинина и курица, и, скорее всего, по мере наращивания объемов они будут дешеветь и дальше», — рассказал Юшин «Парламентской газете».

По словам руководителя, кормовая база так же снизилась из-за жары. Он подчеркнул, что корма дорожают, но рентабельность производства бройлера и свинины позволяет производителям перекрывать этот рост без критичных издержек и без повышения цен для потребителей.

Сообщалось, что с конца весны оптовая стоимость половины туши свинины снизилась на 12% (до 181 рубля за килограмм), а окорока — до 260 рублей. При этом туша бройлера подорожала на 5% и стоит 179 рублей за килограмм при оптовой покупке. Гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев отметил, что основной причиной снижения цен является рост предложения на рынке.

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Подписка на URA.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Животные испытывают влияние жары, но за счет роста производства свинина и курица дешевеют. Об этом рассказал руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По его словам, по мере наращивания объема мясо будет дешеветь дальше. «Животные, как и люди, испытывают влияние жары. Особенно это касается крупного рогатого скота, потому что он, в отличие от птицы и свиней, содержится на улице. <…> В России производство мяса постепенно растет, именно поэтому в том числе дешевеют свинина и курица, и, скорее всего, по мере наращивания объемов они будут дешеветь и дальше», — рассказал Юшин «Парламентской газете». По словам руководителя, кормовая база так же снизилась из-за жары. Он подчеркнул, что корма дорожают, но рентабельность производства бройлера и свинины позволяет производителям перекрывать этот рост без критичных издержек и без повышения цен для потребителей. Сообщалось, что с конца весны оптовая стоимость половины туши свинины снизилась на 12% (до 181 рубля за килограмм), а окорока — до 260 рублей. При этом туша бройлера подорожала на 5% и стоит 179 рублей за килограмм при оптовой покупке. Гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев отметил, что основной причиной снижения цен является рост предложения на рынке.
Расскажите о новости друзьям

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...