В жару грибы накапливают больше токсинов
Грибы лисички, выросшие в жару, являются лишь условно съедобными. Это связано с их замедленным ростом и образованием токсинов, рассказал миколог Владислав Серов.
«Съедобные грибы в жарких погодных условиях могут считаться лишь условно съедобными. Потому что на солнце в них накапливаются вредные вещества», — цитирует Владислава Серова.
Он подчеркнул, что в жару грибы растут не 9-10 дней, как обычно, а 14-17. Из-за этого в лисичке компактного размера за этап созревания успевает накопиться намного больше токсинов.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не пропустите ключевые события России и мира — станьте читателем URA.RU в Telegram! Только актуальные новости, без лишнего шума. Подписаться.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
