Доказано: ряженка полезнее кефира

Семен Гринберг
© Служба новостей «URA.RU»
19 июня 2017 в 23:00
Размер текста
-
17
+
Граненый стакан, мороз, холод на улице, термометр, автомобильный аккумулятор, хлеб, граненый стакан, стакан с молоком
Ряженка эффективнее повышает защитные силы организмаФото: depositphotos.com © URA.RU

Ряженка гораздо полезнее молока и кефира, если ее приготовили по правильной рецептуре из топленого молока. Исследователи подтвердили содержание в ней большого количества полезных бактерий.

Во многих случаях, отметили российские ученые, ряженка является хорошей альтернативой другим молочно-кислым продуктам. Желающие устроить разгрузочный день вполне могут провести его в компании не с кефиром, а с ряженкой. Специалисты подтвердили, что она в некоторых случаях даже полезнее, сообщают «Дни.ру».

Для достижения максимальной пользы в топленое молоко добавляют ацидофильные палочки и термофильные молочные стрептококки. Они положительно отражаются на пищеварительном процессе и налаживают работу желудочно-кишечного тракта. Также ряженка предотвращает размножение гнилостных бактерий и повышает защитные функции организма.

Расскажите о новости друзьям
Система Orphus

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Система Orphus
Загрузка...