06 июня 2020

Шеф-повар раскрыл, как проверяются продукты к столу президента

© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Champagne Bar Соловьева. Екатеринбург, продукты, деликатесы, еда
Все продукты перед подачей на стол президенту проходят контроль в лаборатории Фото: Анна Майорова © URA.RU

Блюда для стола президента готовятся либо в присутствии санитарного врача, либо на специальной кухне Федеральной службы охраны. При этом, перед началом приготовления все продукты проверяют на безопасность в лаборатории, сообщил бывший гендиректор комбината питания «Кремлевский», президент российской Федерации рестораторов Игорь Бухаров.

«Кормит его [президента] ФСО, в остальных случаях во время приготовления пищи всегда присутствует специальный санитарный врач», — цитирует Бухарова РИА «Новости». Повар отметил, что ему довелось кормить действующего главу государства Владимира Путина несколько раз, но никто не сообщал ему о личных гастрономических предпочтениях президента. Бухаров отметил, что если некоторые продукты не проходили проверку в лаборатории, то срочно приходилось вносить коррективы в меню. «Партия [продуктов] отправляется на проверку в лабораторию ФСО. И иногда получалось, что она забраковывалась, приходилось быстро что-то менять на ходу», — рассказал шеф-повар.

Ранее известный кремлевский шеф-повар Анатолий Галкин рассказал о вкусовых предпочтениях первых лиц государства и продуктах, которые никогда не попадали к ним на стол. Например, Путин предпочитает хорошие котлеты, баранину, телятину и рыбу.

Расскажите о новости друзьям
Выгоняют в отпуск за свой счет?
Пожалуйтесь на работодателя за нарушение трудовых прав во время карантина по коронавирусу
Пожаловаться
Анонимно
Система Orphus

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Выгоняют в отпуск за свой счет?
Пожалуйтесь на работодателя за нарушение трудовых прав во время карантина по коронавирусу
Пожаловаться
Анонимно
Загрузка...