Спастись от переедания блинов на масленичной неделе можно с помощью заморозки — часть приготовленных блинов нужно просто убрать в морозилку. Об этом сообщила шеф-кондитер Лилия Завадская. «Спасение от переедания в Масленицу — это заморозка. Я готовлю большую партию блинов, какая-то часть сразу съедается, а другая отправляется в морозильник», — заявила Лилия Завадская в беседе с радио Sputnik. Этот метод, по ее словам, позволяет не только контролировать количество съеденных блинов, но и сохранять их вкус на долгое время. Завадская также поделилась советами по правильному хранению замороженных блинов. Она рекомендует тщательно упаковывать их, чтобы избежать попадания запахов от других продуктов, и выделять блинам отдельное место в морозильнике. Эти меры помогают сохранить вкус и свежесть блинов на протяжении одного-двух месяцев.

прочитать статью полностью