Крапива содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов, полезных для желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Об этом рассказал нутрициолог Алексей Исупов.
«Для того, чтобы положительных бактерий было больше, мы как раз и должны больше есть овощей, фруктов, зелени. В крапиве тоже есть клетчатка, как и в перечисленных продуктах, которая является пищей для бактерий, живущих внутри нашего пищеварительного тракта», — поделился эксперт с Пятым каналом. По его словам, именно клетчатка положительно сказывается на работе ЖКТ.
Помимо того, что крапива увеличивает количество полезных бактерий в организме, она также способна снизить рост патогенных микроорганизмов. Исупов утверждает, что «вещества, которые внутри нее содержатся, — фитонутриенты — обладают антимикробными свойствами», за счет которых крапива обладает ранозаживляющими средствами. Нутрициолог отмечает, что это растение по некоторым показателям даже полезнее, чем привычные овощи и фрукты, например, крапиве по полезным свойствам проигрывает капуста.
Крапива обладает и другими полезными свойствами. Так, челябинские ученые разработали и запатентовали майонез с крапивой, в котором содержатся полезные микроэлементы. По словам разработчиков продукта, экстракт крапивы использовался в качестве природного консерванта. В итоге ученые получили продукт с низкой жирностью, высоким содержанием антиоксидантов и минеральных веществ.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Крапива содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов, полезных для желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Об этом рассказал нутрициолог Алексей Исупов. «Для того, чтобы положительных бактерий было больше, мы как раз и должны больше есть овощей, фруктов, зелени. В крапиве тоже есть клетчатка, как и в перечисленных продуктах, которая является пищей для бактерий, живущих внутри нашего пищеварительного тракта», — поделился эксперт с Пятым каналом. По его словам, именно клетчатка положительно сказывается на работе ЖКТ. Помимо того, что крапива увеличивает количество полезных бактерий в организме, она также способна снизить рост патогенных микроорганизмов. Исупов утверждает, что «вещества, которые внутри нее содержатся, — фитонутриенты — обладают антимикробными свойствами», за счет которых крапива обладает ранозаживляющими средствами. Нутрициолог отмечает, что это растение по некоторым показателям даже полезнее, чем привычные овощи и фрукты, например, крапиве по полезным свойствам проигрывает капуста. Крапива обладает и другими полезными свойствами. Так, челябинские ученые разработали и запатентовали майонез с крапивой, в котором содержатся полезные микроэлементы. По словам разработчиков продукта, экстракт крапивы использовался в качестве природного консерванта. В итоге ученые получили продукт с низкой жирностью, высоким содержанием антиоксидантов и минеральных веществ.
