Есть мнение, что чага помогает при репродуктивных проблемах у мужчин и женщин, а также способен защитить от ракаФото: Tad Montgomery / wikipedia.org / CC BY-SA 3.0
Чага, или березовый гриб, растет преимущественно на березовой коре в странах с холодным климатом. Напиток из чаги применяли в народной медицине в качестве средства для лечения сахарного диабета, некоторых видов рака и сердечных заболеваний. О полезных свойствах и способах приготовления чаги — в материале URA.RU.
Польза березового гриба
Российские ученые из УрФУ отметили, что в России издавна использовали чагу как противоопухолевое и средство, укрепляющее иммунитет. Современные исследования также подтвердили, что в грибе содержатся компоненты, замедляющие рост опухолей. Кроме того, напиток из чаги рекомендуют употреблять для лечения сахарного диабета, болезней печени и гипертонии, а также при наличии репродуктивных проблем, передает портал «ТЧК». Однако перед употреблением стоит посоветоваться с врачом.
В чаге содержатся элементы, замедляющие рост опухолей
Фото: Tomas ?ekanavi?ius/wikipedia.org/CC BY-SA 3.0
Рецепт чая из чаги
Для приготовления чая из чаги, стоит растереть его в мелкий порошок. После чего засыпать в чайник из расчета одна-две чайные ложки на 400 миллилитров воды (две чашки). Далее следует его залить водой, температурой около 80—85 градусов, и дать настояться пять—10 минут. Следующий шаг: процедить напиток через ситечко, чтобы в чашку не попали частицы заварки, и по желанию повторить цикл еще два-три раза.
В чай можно добавить мед для вкуса. Сахар, сиропы и подсластители намного хуже сочетаются со вкусом чаги. То же самое можно сказать про молоко и лимон.
Для вкуса в чай из чаги можно добавить мед
Фото: Flickr/Babij/CC BY-SA 2.0
Как выбрать чагу для заваривания
Хорошая чага, предназначенная для заваривания, имеет красивый насыщенный цвет — от ярко-оранжевого до коричневого. На кусочках или частицах гриба не должно быть черных и темных пятен. Кроме того, можно купить этот гриб в магазинах в виде крупных обработанных кусков, готовых пакетиках для заваривания или мелко дробленную чагу в составе тизанов.
Чага для заваривания должна иметь яркий цвет
Фото: Flickr/Forest Health Protection, Forest Service, USDA, Alaska Region/ Public domain
С чем можно перепутать
Березовый гриб чаще всего можно перепутать с трутовиками, которые также растут на березах. Однако по окрасу их довольно легко отличить от чаги. Трутовики имеют оранжево-коричневый окрас. Также известно, что они обладают противовоспалительными и противоопухолевыми действиями, так как содержат в себе полипореновую кислоту.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Подписка на URA.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Чага, или березовый гриб, растет преимущественно на березовой коре в странах с холодным климатом. Напиток из чаги применяли в народной медицине в качестве средства для лечения сахарного диабета, некоторых видов рака и сердечных заболеваний. О полезных свойствах и способах приготовления чаги — в материале URA.RU. Российские ученые из УрФУ отметили, что в России издавна использовали чагу как противоопухолевое и средство, укрепляющее иммунитет. Современные исследования также подтвердили, что в грибе содержатся компоненты, замедляющие рост опухолей. Кроме того, напиток из чаги рекомендуют употреблять для лечения сахарного диабета, болезней печени и гипертонии, а также при наличии репродуктивных проблем, передает портал «ТЧК». Однако перед употреблением стоит посоветоваться с врачом. Для приготовления чая из чаги, стоит растереть его в мелкий порошок. После чего засыпать в чайник из расчета одна-две чайные ложки на 400 миллилитров воды (две чашки). Далее следует его залить водой, температурой около 80—85 градусов, и дать настояться пять—10 минут. Следующий шаг: процедить напиток через ситечко, чтобы в чашку не попали частицы заварки, и по желанию повторить цикл еще два-три раза. В чай можно добавить мед для вкуса. Сахар, сиропы и подсластители намного хуже сочетаются со вкусом чаги. То же самое можно сказать про молоко и лимон. Хорошая чага, предназначенная для заваривания, имеет красивый насыщенный цвет — от ярко-оранжевого до коричневого. На кусочках или частицах гриба не должно быть черных и темных пятен. Кроме того, можно купить этот гриб в магазинах в виде крупных обработанных кусков, готовых пакетиках для заваривания или мелко дробленную чагу в составе тизанов. Березовый гриб чаще всего можно перепутать с трутовиками, которые также растут на березах. Однако по окрасу их довольно легко отличить от чаги. Трутовики имеют оранжево-коричневый окрас. Также известно, что они обладают противовоспалительными и противоопухолевыми действиями, так как содержат в себе полипореновую кислоту.
