В России подешевеет гречка, но подорожает рис. Об этом рассказал президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. «Гречка падает в цене: в этом году достаточно большой урожай, поэтому, думаю, она будет стоить дешевле, чем рис, <…>. За последние два сезона гречка уже довольно серьезно упала в цене — минимум процентов на 30. Традиционное соотношение, когда гречка стоит дороже, чем рис, может поменяться. <…> В этом году урожай риса будет немного меньше, чем всегда, порядка 900 тысяч тонн вместо обычных одного миллиона и 100 тысяч тонн», — пояснил он в интервью радио Sputnik. Из его слова следует, что цены зависят от текущего урожая. Так как урожая гречки больше, ее цена соответственно меньше. С рисом же ситуация обратная. Ранее сообщалось, что к середине августа в России подешевело большинство продуктов из списка Росстата. В том числе и гречка. Также нутрициолог, специалист по функциональному интегративному питанию Наталия Кочубеева назвала гречку и дикий рис самыми полезными для сердца крупами, пишет RT. В свою очередь, шеф-повар и член ассоциации поваров России Анатолий Крюков рассказал, что крупы лучше хранить в темном, проветриваемом помещении, чтобы защитить от личинок, сообщает NEWS.ru.

прочитать статью полностью