Онколог назвал продукт, который чаще всего провоцирует рак

Чрезмерное употребление красного мяса, прошедшее химическую обработку, является одним из самых частых факторов риска онкологического заболевания. Онколог Андрей Пылев считает, что на развитие рака также влияет уменьшение клетчатки в рационе.

Пылев в беседе с телеканалом «Звезда» отметил, что к патологическим изменениям в организме могут также привести кофе и шоколад. «Кофе, шоколад, безусловно, могут вызывать другие патологические состояния, но не они в первую очередь ассоциируются с возникновением онкологических заболеваний. Из доказанных факторов рациона питания — это избыточное потребление красного мяса, химически обработанного мяса», — отметил специалист.

Врач уточнил, что на развитие онкозаболеваний алкоголь влияет «лишь опосредованно». Пылев рекомендует избегать употребления слишком горячей еды и воды, так как они могут спровоцировать рак.

Ранее замглавврача Свердловского онкодиспансера Александр Дорофеев заявил, что мясные продукты могут вызывать онкологию кишечника, так как при их переваривании выделяются канцерогены.