Живые личинки нашли в сахалинской икре во время экспертизы, сырье сразу изъяли. Соответствующую информацию рассказали в Россельхознадзоре. «Во время лабораторных в октябре у трех производителей красной икры на Сахалине в продукции нашли живые личинки рода аnisakis, нематод, скребней, трематод, цестод», — поделились с «Известиями» в приморском управлении Россельхознадзора. В службе отметили, что икра в ястыках является сырьем для изготовления готовой продукции и в продажу не поступает. Ранее URA.RU сообщало, что к Новому году ожидается рост стоимости красной игры. Предполагается, что цены вырастут на 10-13%.

прочитать статью полностью