Эксперты Российской ассоциации электронных коммуникаций и консалтинговой компании «ТИАР-Центр» оценили стоимость выброшенных жителями России продуктов в 1,6 триллиона рублей. Так, по их оценке, основанной на данных Высшей школы экономики и Росстата, ежегодно в стране на помойке оказываются 17 миллионов тонн еды.
«Пищевые отходы — колоссальные финансовые потери. Стоимость выбрасываемой еды оценивается более чем в 1,6 триллиона рублей. Оказавшихся на помойке продуктов хватило бы, чтобы прокормить 30 миллионов человек в течение года», — указано в исследовании. При этом уточняется, что больше всего продуктов выбрасывают именно домохозяйства, а уж потом — торговые сети.
Согласно исследованию, первое место в отходах домохозяйств занимают продукты из зерна. На их долю приходится 62% всей выбрасываемой продукции. На втором месте картофель (15%), на третьем молочные продукты (5%), передает РБК.
Также эксперты отмечают, что невостребованные и в дальнейшем отправленные на полигоны продукты выделяют токсины и парниковый газ, что способствует загрязнению почвы, воздуха и воды. По мнению РАЭК и «ТИАР-Центра», решить проблему нерационального использования продуктов питания можно за счет фудшеринга — онлайн-сервисов, где люди могут обмениваться продуктами.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Эксперты Российской ассоциации электронных коммуникаций и консалтинговой компании «ТИАР-Центр» оценили стоимость выброшенных жителями России продуктов в 1,6 триллиона рублей. Так, по их оценке, основанной на данных Высшей школы экономики и Росстата, ежегодно в стране на помойке оказываются 17 миллионов тонн еды. «Пищевые отходы — колоссальные финансовые потери. Стоимость выбрасываемой еды оценивается более чем в 1,6 триллиона рублей. Оказавшихся на помойке продуктов хватило бы, чтобы прокормить 30 миллионов человек в течение года», — указано в исследовании. При этом уточняется, что больше всего продуктов выбрасывают именно домохозяйства, а уж потом — торговые сети. Согласно исследованию, первое место в отходах домохозяйств занимают продукты из зерна. На их долю приходится 62% всей выбрасываемой продукции. На втором месте картофель (15%), на третьем молочные продукты (5%), передает РБК. Также эксперты отмечают, что невостребованные и в дальнейшем отправленные на полигоны продукты выделяют токсины и парниковый газ, что способствует загрязнению почвы, воздуха и воды. По мнению РАЭК и «ТИАР-Центра», решить проблему нерационального использования продуктов питания можно за счет фудшеринга — онлайн-сервисов, где люди могут обмениваться продуктами.
