Обычно огородники начинают выращивать зелень ранней весной, сразу после схода снега, когда воздух начинает прогреваться до 5 градусов. В большинстве регионов России такая погода приходит в конце марта — начале апреля. Но сажать укроп можно каждый месяц вплоть до начала осени. О том, как ухаживать за растением и получить богатый урожай — в материале URA.RU.
Когда высаживать укроп по лунному календарю
Сокодвижение в растениях меняется в зависимости от фазы Луны, поэтому для посева зеленых культур используют лунный календарь. Во время растущего спутника лучше закладывать семена тех растений, у которых в пищу идут надземные части, тогда как при убывающей Луне предпочтительнее сажать корнеплоды и клубнеплоды.
Для укропа в мае наиболее благоприятными считаются даты 21, 25, 29 и 30 числа; нежелательно проводить посевы в периоды с 18 по 20 и с 26 по 27 мая.
Кроме того, при выборе участка отдавайте предпочтение хорошо прогреваемым и освещенным грядкам. В тени побеги вытягиваются, становятся блеклыми, а урожайность падает. Почва должна быть плодородной, воздушной и со слабощелочной или нейтральной реакцией; избегайте заболоченных участков, кислых и чрезмерно песчаных грунтов.
Какой укроп лучше высаживать
Гренадер — универсальный сорт: сочетает обильную темно-зеленую листву и крупные многосеменные зонтики. Высота цветоноса до 1,1?м, семена отличаются стойким пряным запахом. При уборке зеленой массы выходит до 1,5?кг с квадратного метра, а при использовании на специи — до 3?кг.
Зеленый шторм — идеален для выращивания в контейнерах и на балконах. Пышная розетка высотой 30–50?см дарит нежные перья с мягким вкусом и легким ароматом. Для первого среза достаточно выждать около 35 дней с момента всходов.
Карлик — раннеспелый сорт: первые листовые перья готовы к сбору уже через месяц после всходов. Растение вырастает до 70?см, перья насыщенно-темные, с приятным вкусом и сильным ароматом. Позволяет проводить несколько посадок за сезон и получать до 2?кг зелени с квадрата.
Леший — один из самых крупных сортов укропа: мощные растения вырастают до 2 метров в высоту, увенчанные широкими темно-зелеными листьями с ярким ароматом. За 45 дней после всходов его побеги уже готовы к первой срезке.
Гладиатор — образует плотную розетку нежных, насыщенно-зеленых перьев, отличающихся тонким вкусом и глубоким пряным запахом. Стебли достигают метра в высоту, а зонтики появляются примерно на 100-й день. С одного кв. м. можно получить до 4?кг зелени.
Аллигатор — выделяется крупными сизовато-зелеными перьями, собранными в густую розетку до 40?см в диаметре. Высота стебля достигает 1,6 м, а цветочные зонты раскрываются через 110–140 дней. Благодаря интенсивному аромату сорт приносит до 2,5 кг зелени с квадрата за сезон.
Подготовка укропа к посадке
Семена укропа защищены плотной оболочкой, насыщенной эфирными маслами, поэтому всходы могут появляться лишь спустя две–три недели. Чтобы ускорить пробуждение семян, его помещают на 60 минут в воду температурой +50…+55°C. При подзимнем посеве такая предварительная обработка не требуется.
Перед закладкой грядку перекапывают и одновременно вносят питательные добавки на каждый квадратный метр:
- 5–7 кг крупного песка для разрыхления тяжелых суглинков;
- 2–3 ст.?л. древесной золы при повышенной кислотности почвы;
- до 5 кг перепревшего навоза или зрелого компоста;
- 30г суперфосфата и 20?г сульфата калия.
Как сажать укроп в открытый грунт
Он предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы без излишков песка. Выбирая грядку, стоит избежать низин и участков с близким залеганием грунтовых вод, чтобы влага не застаивалась и корни не загнивали.
Сеют семена «вразброс» либо в рядки с расстоянием 20–25 см между ними, закладывая по одному семечку через каждые 3–5 см и присыпая 1?см почвы. После появления настоящих листьев излишки вытягивают и используют в салатах.
Если же цель — получить ароматные зонтики, высаживают его реже: выдерживает расстояние между растениями не менее 25–30 см, чтобы цветоносы могли развиться полноценно.
Для домашнего культивирования стоит приготовить емкости объемом 1–1,5 л или плоские ящики высотой около 8 см, заполняя их смесью огородной земли, перлита, биогумуса и слабокислого торфа. В зимний период обязательно организуют дополнительное освещение, чтобы зелень не вытягивалась и сохраняла интенсивный цвет.
Как ухаживать за укропом
Молодые всходы укропа поливают два–три раза в неделю, чтобы почвенный ком постоянно оставался слегка влажным. Когда появляются стрелки и формируются зонтики, полив сокращают до одного раза в 8–10 дней, ориентируясь на погоду и упругость земли.
Регулярное удаление сорняков помогает избежать конкуренции за питательные вещества и влагу — при каждой прополке выщипывают и излишние сеянцы укропа, оставляя между растениями оптимальный интервал.
Дополнительные подкормки укропу не требуются при условии предварительного внесения всех необходимых органических и минеральных удобрений до посадки: правильно подготовленный грунт обеспечивает его всем необходимым вплоть до конца сезона.
Когда собирать урожай укропа
Свежие перья убирают по мере нарастания зеленой массы, ориентируясь на высоту укропа в 25–30 см. При этом срезают только внешние листья, оставляя центральную розетку нетронутой — именно она обеспечит последующие «волны» урожая.
Соцветия снимают, когда семена в зонтиках темнеют и приобретают коричневатый оттенок. Отделенные зонтики раскладывают в хорошо проветриваемом и прохладном месте, где их досушивают до момента, пока семена при легком постукивании не начнут самостоятельно высыпаться.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
