В интернете расходится слух о появлении на прилавках искусственных яиц

Информация о том, что в России начали продавать искусственные яйца, не является достоверной. Опровергла ее URA.RU диетолог, нутрициолог Анна Ивашкевич. Агентство реализует совместно с «Лапша Медиа» проект по опровержению фейков.

В социальных сетях распространяется видео, авторы которого утверждают, что вместо обычных яиц в упаковках теперь продаются искусственные, якобы привезенные из Китая. Обосновывают они это тем, что белок имеет серый цвет. На самом деле такой внешний вид яиц может быть связан с тем, что их переварили. «Белок мог стать такого цвета при соединении с желтком, если долго варили. Также серый белок в вареных яйцах обычно является результатом реакции между железом и серой, которая происходит при сильном кипении или длительном варении. Могло быть и завышение серы в белке — это зависит от питания кур», — пояснила агентству Анна Ивашкевич.

Автор видео в начале ролика говорит дату производства яиц — 2020 год. Это также указывает на то, что оно не является актуальным и могло появиться просто на фоне новостей о резком росте цен на эту продукцию.