Минздравсоцразвития РФ утвердил новый лечебно-профилактический рацион для работников вредных производств, к которым, в частности, относятся профессии, связанные с химическими производствами, выпуском металлов, пищевой промышленностью и табачным производством. Документ особо актуален для Урала, где сосредоточено большое количество металлургических предприятий: Уральская горно-металлургическая компания (гендиректор Андрей Козицын), Трубная металлургическая компания (основной владелец Дмитрий Пумпянский) и другие крупные холдинги и корпорации.
 
Согласно документу, опубликованному сегодня, 22 мая, в «Российской газете», в меню полезного питания для работников вошли молочные продукты, ржаной хлеб, каши из круп, макароны, сахар, мясо, рыба, яйца, сыр, масло, овощи, фрукты и чай. Дополнительно работникам вредных производств полагается аскорбиновая кислота.
 
«Норма бесплатной выдачи молока составляет 0,5 литра за смену независимо от продолжительности смены, - говорится в документе. - Работникам, контактирующим с неорганическими соединениями цветных металлов, дополнительно к молоку выдается 2 грамма пектина в составе обогащенных им пищевых продуктов: напитков, желе, джемов, мармеладов, соков, овощей и консервов». При постоянном контакте с неорганическими соединениями цветных металлов вместо молока выдаются кисломолочные продукты или продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда.
 
«Выдача молока или других равноценных пищевых продуктов должна осуществляться в буфетах, столовых или в помещениях, специально оборудованных в соответствии с утвержденными в установленном порядке санитарно-гигиеническими требованиями», - говорится в документе. Причем выдача продуктов богатых пектином должна быть организована перед началом работы, а кисломолочных продуктов - в течение рабочего дня. В документе подчеркивается, что на усиленное питание за казенный счет работники могут рассчитывать только в рабочие дни, при условии занятости не менее половины рабочего дня. Раздача лечебно-профилактического питания производится в виде горячих завтраков. А вот заменить свой паек деньгами не получится. Как и получать одновременно доппитание и молоко «за вредность».
 
Утверждение списка «опасных» должностей и производств, которые требуют усиленного, а главное, полезного питания, - это традиционное мероприятие. На этот раз министерство привело документ в соответствие с последними изменениями в законодательстве. Речь идет о новом техническом регламенте на молоко и молочную продукцию. Напомним, этот документ ввел требование именовать то, что произведено с использованием сухого молока, молочным напитком. А также о поправках в Трудовой кодекс, согласно которым выдаваемое за вредность молоко теперь можно заменять не только кефиром и творогом, но и денежной компенсацией - в зависимости от желания работника.