{{userService.getUserParam('notifications_count')}} {{ userService.getUserParam('notifications_count')+1 }}
Выйти
Войти
Новости приходят чаще, чем вам хотелось бы, а поводы не интересны?
настроить уведомления
URA.RU готово сообщать вам новости, на каком бы сайте вы ни находились
подписаться на уведомления
у вас {{ userService.getUserParam('notifications_count') }} новых уведомления
Вы не зарегистрированы. Войдите в свой профиль, чтобы использовать уведомления в полную силу
Редактирование подписок
Комментарии
Авторы
Сюжеты
отписаться
отписаться
отписаться
{{userService.settingsPanel.errors.form}}
{{userService.settingsPanel.errors.name}}
{{userService.settingsPanel.errors.new_password}}
URA.RU готово сообщать вам новости, на каком бы сайте вы ни находились
Готовить Екатеринбург к ЭКСПО будут Ковальчуки. Ройзмана ведут в губернаторы. Куковякин - медиамагнат
Подписаться
Не подписываться
Москва
прогноз на 7 дней
Доллар 65,99
Динамика за 2 недели
Евро 74,90
Динамика за 2 недели
Чтобы подписаться на рассылку, укажите свой e-mail
{{email_subscribe.errors.email}}
19 ноября 2018
16:18  27 июня 2018 21

Правительственное СМИ рассказало, как готовить еду из пищевых отходов. «Заставляют есть из помойного ведра!»

Торговля. клипарт , покупатель, пенсионерка, супермаркет, продуктовые полки, гастроном
Прежде чем покупать новые продукты, нужно использовать остатки старых, советует телеведущая Елена ЧекаловаФото: Вячеслав Егоров © URA.RU

Телеведущая Елена Чекалова дала советы по приготовлению пищи из просроченных продуктов и мясных отходов. В статье, опубликованной на сайте ТАСС, Чекалова назвала использование старых продуктов «битвой за еду», которая спасет мир от экологической катастрофы.

В своем материале телеведущая рассказала о новой тенденции в ресторанной сфере — готовке из «продуктов второго сорта». В качестве примера телеведущая приводит итальянскую столовую Refettorio Ambrosiano, создателя которой, Массимо Боттура, уже второй год подряд признают лучшим шеф-поваром мира. В его «ресторане для бедных» еду готовят из продуктов, утилизированных супермаркетами из-за истекшего срока годности. Кроме того, при приготовлении пищи в Refettorio Ambrosiano используют некрасивые овощи, которые никто не покупает, а также остатки филированной рыбы, внутренности и кости животных.

Елена Чекалова поддерживает Массимо Балтура в том, что пищевой мусор превратился в одну из важнейших проблем нашего века. Для того, чтобы снизить объемы продуктов, отправляющихся на помойку, было придумано давать им «вторую жизнь». Однако далеко не все готовы есть и готовить то, что привыкли выкидывать. «Никогда не забуду, какой шквал негодования телезрителей обрушился на мой показанный по „Первому каналу“ сюжет о том, как приготовить вкуснейший рыбный суп из костей-голов рыб и панцирей съеденных креветок-раков. „Эта ненормальная хочет заставить нас есть из помойного ведра!“ — вот что я получила в ответ», — рассказывает Чекалова.

В конце статьи телеведущая призывает читателей учиться готовить без отходов. К примеру, пожелтевшие листья салата можно порубить и оставить в морозилке, кости и остатки с тарелок гостей — оставить для супов и соусов, а картофельные очистки и морковная ботва, по мнению Чекаловой, могут превратиться во вкусные и хрустящие чипсы. «Каждый из нас может начать что-то делать прямо завтра, хотя бы подумать прежде, чем купить или выбросить», — заключает гастрономический обозреватель.

Наталья Полетавкина
© Служба новостей «URA.RU»

{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
из сюжета
{{item.story_prev.date}}
ПРЕДЫДУЩАЯ НОВОСТЬ СЮЖЕТА
{{item.story_next.date}}
СЛЕДУЮЩАЯ НОВОСТЬ СЮЖЕТА
Система Orphus
Загрузка...

{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
другие новости сюжета
{{item_print.story_prev.date}}
{{item_print.story_next.date}}
Разрешить уведомления Подписаться на рассылку Присоединиться к Telegram Уведомления во Вконтакте
новости партнеров
новости партнеров
новости партнеров
новости партнеров
новости партнеров
новости партнеров