Торговая сеть «Пятерочка» представила аналитику цен на продукты во втором квартале 2021 года. Как рассказал URA.RU руководитель макроэкономического анализа X5 Group Илья Федоров, рост инфляции в апреле—июне составил с 4,8% до 11,2%. «Высокая инфляция плодоовощных товаров преимущественно связана с меньшим, по сравнению с предыдущим годом, посевом корнеплодов и неудовлетворительным качеством урожая этих культур в прошлом году, что отрицательно сказалось на объеме и сроках их хранения. В результате к весне предложение овощей „борщевого набора“ оказалось меньше обычного и привело к их удорожанию на рынке по всей цепочке поставок», — поясняет Илья Федоров. Несмотря на рост цен на рынке, в торговой сети стоимость овощей была довольно удобной для покупателей. Так, капуста в «Пятерочке» стоила на 16% ниже, чем в среднем по рынку. Лук на 11%, а морковь на 8%. Как отмечают представители ритейлера, стоимость порядка половины продуктовой корзины Росстата в магазинах сети составила меньше, чем среднерыночной цены. Также подешевели горох и фасоль — на 20%, подсолнечное масло и яблоки — на 18%, курица — на 16% «Кроме того, на часть продуктов „Пятерочка“ зафиксировала дефляцию во втором квартале относительно первого. Так, огурцы подешевели на 22%, мороженая рыба и пшено — на 3%, черный чай и перец горошком — на 2%, карамель — на 1%. Стабильными остались цены на яблоки, сыры, творог, рис и муку», — отмечает пресс-служба «Пятерочки». В конце квартала Росстат представил данные о стоимости минимальной продуктовой корзины в России. Согласно статистике торговой службы, в данный период в «Пятерочке» она составляла 4 977 рублей в магазинах Центральной части России, на Урале и в Сибири, 5 505 рублей — в Москве и 5 394 рубля — в Санкт-Петербурге. Таким образом минимальный продовольственный набор в магазинах сети в столице стоил дешевле на 8%, чем средняя стоимость в городе, а в Санкт-Петербурге — на 2% дешевле.

прочитать статью полностью