Российская система качества (Роскачество) разработала стандарт винной карты для кафе и ресторанов, заведения могут использовать его добровольно. Об этом рассказал руководитель организации Максим Протасов.
«Мы разработали стандарт на карту вин, к которому можно будет присоединиться ресторанным заведениям. Потребители будут понимать, что ждать от карты вин, каким образом расположены терруары, как они описаны», — рассказал Максим Протасов в интервью РИА Новости. Он уточнил, что стандарт был разработан по поручению Минпромторга.
Доля российского вина в отечественных ресторанах может доходить до 50—60%, рассказал основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба» Сергей Миронов НСН. Он уточнил, что ранее Минпромторг предлагал обязать рестораны включать в винную карту отечественное вино.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Российская система качества (Роскачество) разработала стандарт винной карты для кафе и ресторанов, заведения могут использовать его добровольно. Об этом рассказал руководитель организации Максим Протасов. «Мы разработали стандарт на карту вин, к которому можно будет присоединиться ресторанным заведениям. Потребители будут понимать, что ждать от карты вин, каким образом расположены терруары, как они описаны», — рассказал Максим Протасов в интервью РИА Новости. Он уточнил, что стандарт был разработан по поручению Минпромторга. Доля российского вина в отечественных ресторанах может доходить до 50—60%, рассказал основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба» Сергей Миронов НСН. Он уточнил, что ранее Минпромторг предлагал обязать рестораны включать в винную карту отечественное вино.
