Диетологи посоветовали россиянам не объедаться в Масленицу, объяснив это тем, что не всем предстоит после этого соблюдать пост. По мнению экспертов, не стоит есть большое количество блинов, так как они очень калорийны. «Масленичная неделя проходит перед Великим постом. И если раньше основной целью было насытиться впрок, а потом отказаться от молочной, мясной пищи и масла на сорок дней, то сейчас для большинства это просто дань традиции», — цитирует «Подмосковье сегодня» главного внештатного диетолога министерства здравоохранения Московской области Инну Пичугину. Традиционное масленичное блюдо — блины — является очень калорийным и довольно сложно переваривается. По мнению эксперта, людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, следует отказаться от этого лакомства или же ограничить себя в его потреблении. Как отмечает диетолог, чтобы уменьшить калорийность блинов, можно использовать гречневую муку вместо пшеничной. Помимо этого, следует есть блины в первой половине дня и использовать нежирные начинки, например, творог. Масленичная неделя начнется в России двадцать четвертого февраля и продлится до первого марта. В Москве уже начал работу гастрономический фестиваль «Московская Масленица», в открытии которого принял участие мэр столицы Сергей Собянин.

прочитать статью полностью