Больше трети проверенных образцов творога оказались некачественнымиФото: pixabay.com
Роскачество провело проверку 44 популярных торговых марок, поставляющих творожные и молочные продукты на российские прилавки. В результате исследования творога 9% жирности более 35% образцов оказались опасными для здоровья.
Экспертиза проводилась по 62 показателям: исследователи искали в твороге биохимические и токсичные вещества, опасные микроорганизмы, тяжелые металлы и др. Так, в 17 взятых образцах Роскачество нашло следы антибиотиков, в девяти — дрожжи, в шести — растительные жиры и крахмал. Четыре продукта содержали плесень, а еще два — кишечную палочку. Всего из 44 проверенных марок 16 признали не соответствующими стандартам качества.
При этом исследователи отметили порядочность производителей. «Массового стремления к удешевлению нет. Фальсификация творога присутствует в единичных случаях», — приводят «Ведомости» слова экспертов. Также в ведомстве заявили, что большинство исследованных продуктов состоят из жира, молочных белков и микроорганизмов закваски, а вот соя не нашлась ни в одном образце.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Подписка на URA.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Роскачество провело проверку 44 популярных торговых марок, поставляющих творожные и молочные продукты на российские прилавки. В результате исследования творога 9% жирности более 35% образцов оказались опасными для здоровья. Экспертиза проводилась по 62 показателям: исследователи искали в твороге биохимические и токсичные вещества, опасные микроорганизмы, тяжелые металлы и др. Так, в 17 взятых образцах Роскачество нашло следы антибиотиков, в девяти — дрожжи, в шести — растительные жиры и крахмал. Четыре продукта содержали плесень, а еще два — кишечную палочку. Всего из 44 проверенных марок 16 признали не соответствующими стандартам качества. При этом исследователи отметили порядочность производителей. «Массового стремления к удешевлению нет. Фальсификация творога присутствует в единичных случаях», — приводят «Ведомости» слова экспертов. Также в ведомстве заявили, что большинство исследованных продуктов состоят из жира, молочных белков и микроорганизмов закваски, а вот соя не нашлась ни в одном образце.
