Отказ от красного мяса может быть опасен для здоровья человека. При низком уровне ферритина, в составе которого железо запасается в тканях, необходимо включать в рацион белковую пищу и два-три раза в неделю употреблять красное мясо. Об этом сообщила врач превентивной медицины клиники К+31 Лилия Абдулова.
«В целом сейчас есть мода на то, чтобы люди переставали есть красное мясо. И, к сожалению, из-за этого из рациона практически пропадают продукты, содержащие гемовое железо, то есть, животного происхождения. Гречкой, яблоками и гранатом невозможно поднять себе уровень железа», — сказала Абдулова в разговоре с порталом «Страсти».
По словам врача, дефицит белка — эпидемия нынешнего времени, поскольку многие люди строят свой рацион на основе быстрых углеводов. Человек должен употреблять около 70 граммов белка в день, но большая часть людей съедает только 30-40.
Ранее диетолог рассказала о случае, когда мясо влияет на развитие рака. Так, употребление в пищу обработанного мяса увеличивает риск развития рака прямой кишки.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Отказ от красного мяса может быть опасен для здоровья человека. При низком уровне ферритина, в составе которого железо запасается в тканях, необходимо включать в рацион белковую пищу и два-три раза в неделю употреблять красное мясо. Об этом сообщила врач превентивной медицины клиники К+31 Лилия Абдулова. «В целом сейчас есть мода на то, чтобы люди переставали есть красное мясо. И, к сожалению, из-за этого из рациона практически пропадают продукты, содержащие гемовое железо, то есть, животного происхождения. Гречкой, яблоками и гранатом невозможно поднять себе уровень железа», — сказала Абдулова в разговоре с порталом «Страсти». По словам врача, дефицит белка — эпидемия нынешнего времени, поскольку многие люди строят свой рацион на основе быстрых углеводов. Человек должен употреблять около 70 граммов белка в день, но большая часть людей съедает только 30-40. Ранее диетолог рассказала о случае, когда мясо влияет на развитие рака. Так, употребление в пищу обработанного мяса увеличивает риск развития рака прямой кишки.
